Mézeskalács golyók

      Egy egyszerű, sütés nélküli karácsonyi desszert. Pár perc alatt elkészül és a maradék mézeskalácsokat felhasználhatjuk vele. Aki szeretné, be is csomagolhatja és szuper, házilag készített ajándék válhat belőle! Hozzávalók: 10 dkg mézeskalács 10 dkg háztartási keksz 5 dkg porcukor 10 dkg mascarpone 0,5 dl tej 10 dkg vaj 1 cs vaníliás cukor…

Kinder Bueno fagyi Nutellával

    A nyár isteni jeges desszertjéért már nem feltétlenül kell elsétálni egy cukrászdába vagy fagyizóba. Otthon is elkészíthetjük a kedvenc fagylaltunkat. Ráadásul pontosan tudod az összetevőit, és nem egy vizezett, ízfokozókkal teli desszertet fogsz nyalogatni. Akár gyümölcsös, akár csokis finomságok, garantálják a hűs perceket a legnagyobb kánikulában is. Most a fiam két kedvencéből a…

Fokhagymás friss garnélasaláta

    A garnélának számos fajtája létezik, a legismertebbek a királyrák és a tigris garnéla. Finomabb a végeredmény, ha héjastól készítjük el és csak azután pucoljuk meg a rákot. A garnélát rövid ideig szabad hevíteni, különben megkeményedik a rákhús. A fiamnál akartam “bevágódni”, neki készítettem. Ő szereti, és nagyon ízlett neki így salátával. Hozzávalók 4…

Epres vaníliapudingos piskóta

    Az eperszezonban el sem tudok képzelni finomabb süteményt. A kedvencem az eper és a krémes vaníliapuding, mindez egy habkönnyű piskótában. Nagyon finom és egyáltalán nem bonyolult elkészíteni. Hozzávalók 4 főre: 4 db tojás 10 dkg cukor 1 csipet só 1 ek vanília aroma 1 dl olaj 1 dl víz fél csomag sütőpor 25…

Mákosguba muffin

    A mákos guba jellegzetes magyar édesség. Eredetileg karácsonyi ünnepi étel volt, abban a hiszemben készítették, hogy a sokszemű mák, sok szerencsét, pénzt hoz az új esztendőben. Mostanság már egész évben készítjük ezt az isteni finom desszertet. A korábbi Mákos guba és Mákosguba torta receptem után, muffin változatban készítettem el. Hozzávalók 4 főre: A…

Kacsamell vörösboros mártással és párolt vöröskáposztával

    Ha szeretnél egy hétköznap estét igazán ünnepivé varázsolni, akkor ez a recept a legjobb választásod! Rövid idő alatt lehet egy igazán pompás ételt az asztalra varázsolni. Omlós kacsahús, pikáns mártással. Mmmmm isteni finom lett! Hozzávalók 4 főre: 4 db bőrös kacsamell 1,5 dl száraz vörösbor 1 tk étkezési keményítő 2 ek cukor só-,…

Vajban sült lazac remulád mártással

    Egy ünnepi ételnek, például karácsonyi fogásnak is tökéletes. Azt mindenki tudja, hogy mennyi pozitívuma van a halak fogyasztásának, de a lazac talán még köztük is az élen jár. Nagyon egészséges és finom, az alacsony kalóriatartalma miatt pedig a fogyókúrázók egyik kedvenc étele is. Ha sokat eszünk belőle, akkor sem fog meglátszani a vonalainkon….

Bazsalikomos paradicsomos csirkemell spagettivel

      Egyszerű, de minőségi alapanyagokból lehet ínycsiklandó fogást készíteni. Erre a legjobb példa a rengeteg módon variálható paradicsomos spagetti. A friss bazsalikomtól és a koktélparadicsomtól igazán tavaszias, finom lesz. És most jön a ráadás! Ízletes csirkemellel készül, amit elősütünk, majd a szószban készre főzünk. Isteni finom a végeredmény. Parmezánnal megszórva a legjobb, de…

Grillezett tarja fokhagymás mustáros pácban

    A tarja viszonylag zsírosabb része a sertésnek, ezért tökéletesen alkalmas sütésre és grillezésre is. Érdemes bepácolni néhány órára, hogy omlósabb és még finomabb legyen a végeredmény. Egy szelet ízletes és tökéletesen megsütött tarja, még azokat is elcsábítja, akik egyébként nem rajonganak különösebben a sertéshúsért :). Korábbi grill receptjeim után próbáljátok ki a mostani…

Meggyes vaníliás mascarponés torta

    Nem kell tésztát gyúrni. A torta alapja egy ropogós, diós keksz alap. Erre pedig jön egy sor mascarpone krém, majd egy sor vanília krém és egy finom meggyszósz. Egyszerű és nagyszerű. 🙂 Hozzávalók 28 cm-es tortaformához: A keksz alaphoz: 1 csomag (215 g) Győri Édes zabkeksz 3 ek dió 10 dkg olvasztott vaj…