Virsliből és leveles tésztából ételt alkotni nem a gasztronómia csúcspontja, ez biztos! Viszont az egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége is. Nem kell hozzá, hogy gyakorlott háziasszony legyél, mégis egy finom vacsorát készíthetsz rövid idő alatt. A gyerekek imádni fogják, gondoljunk csak a hot-dogra. Ebből a bundás virsliből, ha megmarad, csomagolhatunk másnap az iskolába nekik….
Címke: Szilveszter-Újév
Retro szendvicsek
Ma már retro-nak számít, de az én gyermekkoromban ez volt a szendvics, a nagybetűs. Ez a szendvics jelentette a szilvesztert is. Hozzátartozott az év utolsó napjához, valamint az otthoni zsúrokhoz, házibulikhoz szintén. Mostanában újra sűrűn készítem, a hagyományoshoz talán kicsit jobban “felturbózva”, természetesen a régi hangulat és ízek megtartásával. Nagyon szeretjük és…
BBQ malackaraj édesburgonyával
Szeretjük a BBQ szószos ételeket. Nagyon ízletes a házilag elkészített BBQ szósz, de ha nincsen időtök elkészíteni, akkor a bolti is szóba jöhet. Korábbi BBQ-s ételeim ezen a linken találjátok. Ezek után a legújabb változat karajból, ami nagyon-nagyon finom. Hozzávalók 4 főre: 1,5 kg csontos malackaraj 1 adag BBQ szósz 5 gerezd fokhagyma 4…
Hot dog sajtos-hagymás, sütőben sütve
A Hot dog virsliből és úgynevezett. hot dog kifliből álló, melegen tálalt étel. A virsli a gyors vacsorák egyik legkedveltebb alapanyaga. Most egy kicsit másképpen készítettem, nem a megszokott módon. A korábbi hot dog receptjeim (Hot dog leveles tésztában, Hot dog a’la Sylvia) után jöjjön egy újabb változat: Hozzávalók 4 főre: 4 db…
Hot dog leveles tésztában
Készítettem már korábban is hotdogot, aminek szintén nagy sikere volt nálunk. Kiváló vacsora ötlet ez a leveles tésztában sült hotdog! Gyorsan elkészül, egyszerű az elkészítése és akár egy finom vendégváró is lehet egy gyerekzsúron. De a felnőttek is odáig lesznek érte, így érdemes egyből dupla adagot készíteni! 🙂 Hozzávalók 4 főre: 1 cs…
Lencsefőzelék malacsülttel
Újévi szokásokhoz tartozik, hogy az év első napján lencsét kell, illik enni azért, hogy sok pénz érkezzen a házhoz! A lencse, bab vagy bármilyen más apró, szemes étel fogyasztása szerencsét hoz. Régen, ehhez társult még az is, hogy az éjfél elkongatása után néhány szem lencsét tettek zsebre, szintén azért, hogy sok pénzük legyen!…
Malacsült petrezselymes burgonyával
Egy jó malacsült – legyen az egy egész állat, vagy csak valamelyik része – mindig remek lakoma és akár társasági esemény is lehet, már az elkészítés is, az elfogyasztás meg pláne! Az ízletes, kívül ropogós, belül omlós, szaftos malacsültnél kevés jobb sült létezik. Nálunk a malacsült egy híres újévi fogás. A népi…
Hot dog a’la Sylvia
Hot dognak, azaz forró kutyának nevezzük a kettévágott kiflibe helyezett forró virslit. Az elnevezés amerikai eredetű, de az étel állítólag német “találmány”. A bécsiek a hot dog eredetét a bécsi kolbászra a Wienerwurst-ra, a németek pedig a Frankfurterwurst-ra vezetik vissza. Tehát a hot dog: főtt virsli puha kifliben és általában mustárt tesznek a tetejére….