Töltött cukkini kolbásszal és paradicsommal

    A cukkini a nyár egyik kedvenc zöldsége. Szerintem önmagában nem olyan ízletes, viszont ha megtöltjük, nagyon finom és laktató lesz. A korábbi receptjeim után: Töltött cukkini mexikói fűszerezéssel és Töltött cukkini olaszosan, sült zöldségekkel. Most egyszerűen csak kolbásszal és koktélparadicsommal töltöttem meg a cukkiniket. Nagyon finom lett. Hozzávalók 4 főre: 4 db cukkini…

Gombás bazsalikomos csirkemell

      Egy izgalmas étel csirkemellből, gombával, paradicsommal és bazsalikommal.  Filézett csirkecombból is érdemes kipróbálni! Frissen készítve a legfinomabb. Hozzávalók: 80 dkg csirkemell filé 3 ek liszt 1 tk őrölt fűszerpaprika 6 ek olaj 1 ek vaj só,-bors ízlés szerint 40 dkg csiperke gomba 1 db vöröshagyma 1 cs friss bazslikom 3 db paradicsom…

Lazac tejszínes zöldfűszeres mártással

    Ha egyszerű, egészséges, gyors vacsorára vágyunk, ami mégis különleges, a lazac jó választás. A lazac kivételes ízének és gazdag omega3 zsírsavtartalmának köszönhetően népszerű étel az ínyencek körében. Talán még azok is szívesen fogyasztják, akik egyébként nem szeretik annyira a halat. Hát, ilyen vagyok én is. 🙂 Hozzávalók: (4 főre) 80 dkg (4 szelet) lazacfilé…

Tejszínes zöldfűszeres mártás

    Érdemes kísérletezni a fűszernövényekkel, én kakukkfű és petrezselyemzöldet használtam. De snidling, oregánó vagy bazsalikommal is isteni lehet. A habtejszíntől pedig finom krémes lesz. Hozzávalók: (4 főre) 4 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma 1 kk mustár só,- bors ízlés szerint 1 tk őrölt kakukkfű vagy 1 ág friss 1 ek petrezselyemzöld vagy fél csokor…

Hópihe szelet

    Isteni csokis és vaníliás krémmel valamint tejszínhabbal töltött puha tészta. A tetejét a kókuszreszelék teszi teljessé és ez adja meg a hópihe csodát neki. A sütemény garantált siker, érdemes kipróbálni! Hozzávalók: (6-7 főre, 30x36cm-es gáztepsi)  A tésztához: 7 db tojásfehérje 7 ek cukor 6 ek liszt 4 ek olaj 1 cs sütőpor A…

Nutellás fatörzs tekercs

    Egy korábbi nagysikerű süteményem sikere után (Citromos limeos piskótatekercs) alkottam meg a Nutellás változatot. Gyermekem kívánságára készült, aki nagyon nagy Nutella fan! ❤️ Hozzávalók:  (4-5 főre) A piskótához: 15 dkg liszt 15 dkg cukor 3 db tojás 0,5 cs sütőpor 6 ek víz A krémhez: 25 dkg Nutella 25 dkg mascarpone A tetejére: Dekor…

Garnélás fehérboros spagetti

    Ez egy villámgyors, de mégis különleges tésztaétel. Hihetetlen, de 15 perc alatt elkészül. Őszinte leszek, én nem szeretem a rákféléket, tengeri herkentyűket. De a gyermekem nem rám hasonlít, nagyon szereti és az ő kedvében próbáltam járni ezzel az étellel.  Sok receptből válogatva alkottam meg a sajátomat. Hatalmas boldogság volt, amikor azt hallottam, hogy:…

Barackos csirkemell

    Nagyon egyszerű, mégis különleges étel. Ajánlom azoknak, akik szeretik a gyümölcsös-húsos fogásokat. Az édes és a sós íz keveredésével igazán pikáns lesz a végeredmény. Hozzávalók: (4 főre) 80 dkg csirkemellfilé 1 doboz (480 g) őszibarack konzerv 5 ek olivaolaj só,-bors ízés szerint 1 ek sült csirkefűszersó 1 ek fokhagymasó 20 dkg gouda vagy…

Töltött cukkini tejszínes sonkával kukoricával

    Szerintem a zöldségek közül a nyár egyik sztárja a cukkini. Egészséges és kalóriaszegény. Gyorsan elkészíthető és számtalan módon felhasználható.  Korábbi töltött cukkini receptjeim: Töltött cukkini mexikói fűszerezéssel és Töltött cukkini olaszosan, sült zöldségekkel. Most jöjjön a  legújabb változat, kukoricával és sonkával töltve.  Hozzávalók 4 főre: 4 db cukkini 1 db vöröshagyma 3 gerezd…

Sajtos rakott tészta brokkolival és baconnel

    Ez egy nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető egytálétel. Sajtos, tejszínes és tejfölös öntettel készül. Nagyon ízletes finomság. Hozzávalók 4 főre: 40 dkg szarvacska tészta 20 dkg bacon 50 dkg brokkoli 15 dkg mozzarella 5 dkg parmezán 10 dkg trappista sajt 1 pohár (175 g) tejföl 1,5 dl főzőtejszín só-, bors ízlés szerint 2-3…