Túrós guba

    Egy könnyen és gyorsan elkészíthető desszert túróból. A mákos guba után egy isteni édesség, egy újra gondolt változat túróval. Szezonban az aszalt barack helyett egy-két friss barackot fogok beletenni és természetesen anyukám házi baracklekvárját. Hozzávalók (4 főre): 50 dkg tehéntúró 4 dl habtejszín 1 ek vanília aroma 2 cs vaníliás cukor 10 dkg…

Aranygaluska

    Az Aranygaluska egy magyar eredetű desszert, igazi hungarikummá nőtte ki magát.  Igazából a neve ellenére nincs köze a galuskához és kelt tésztából készül. Nem tartozik a legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető fogások közé, de a végeredmény mindenért kárpótol. Hozzávalók: (5-6 főre) A tésztához: 50 dkg finomliszt 3 dl tej 0,5 kocka (2,5 dkg) élesztő…

Kinder Bueno fagyi Nutellával

    A nyár isteni jeges desszertjéért már nem feltétlenül kell elsétálni egy cukrászdába vagy fagyizóba. Otthon is elkészíthetjük a kedvenc fagylaltunkat. Ráadásul pontosan tudod az összetevőit, és nem egy vizezett, ízfokozókkal teli desszertet fogsz nyalogatni. Akár gyümölcsös, akár csokis finomságok, garantálják a hűs perceket a legnagyobb kánikulában is. Most a fiam két kedvencéből a…

Muffin krémtúrós krémmel töltve

      A muffin egy csodálatos desszert, mert számtalan változata létezik. Ráadásul nem csak az ízekkel, hanem a külalakjával, a díszítésével is kreatívkodhatunk :). Most ezt az isteni muffint sütöttem és lágy, krémtúrós krémmel töltöttem meg. Nagyon finom lett! Hozzávalók 4 főre: 20 dkg finomliszt 10 dkg cukor fél csomag sütőpor 2 csomag vaníliás…

Őszibarackos joghurtos pohárdesszert

    Egy isteni nyári desszertet mutatok nektek. Őszibarack szezonba muszáj kipróbálni. Hűsítő, nagyon krémes finomság. Hozzávalók 4 főre: A joghurtos krémhez: 40 dkg görög joghurt 3 dl habtejszín 1 cs (20 g) Dr. Oetker Express Zselatin fix 30 dkg őszibarack fél citrom leve kb. 4 ek porcukor Barackos réteghez: 30 dkg őszibarack fél citrom…

Ínyenc alma tészta bundában

    Igazi téli csemege az étcsokoládés, fahéjas, karamell öntetes, ropogós tésztába csomagolt alma. Forrón, frissen a legfinomabb. Ha még egy kis tejszínhabot és fagyit is tálalunk mellé, akkor csak még fantasztikusabb lesz. Hozzávalók 4 főre: 4 db alma kb. 5 dkg cukor 1 tk fahéj 1 tábla étcsokoládé (100 g) 1 adag karamell öntet…

Nutellás banános tortilla

    Az ötlet egy képről jött. Valamelyik amerikai gyorsétterem fotója volt, amit a kisfiam mutatott nekem. “Anya ilyet csinálj nekem!” Hát persze, hogy igent mondtam és megpróbáltam teljesíteni a kívánságát. Pár perc alatt elkészül, hihetetlenül egyszerű, mégis szuperfinom, de egy különleges desszert. Saját receptemként ajánlom nektek, feltétlenül próbáljátok ki. Hozzávalók 4 főre: 4 db…

Gofri nutellával – banánnal – málnával

      Érdemes beszereznünk egy gofrisütőt, hogy gyakran megörvendeztethessük a családunkat ezzel a kockás tésztacsodával :). A gofri lehet reggeli vagy készülhet desszertnek is. Lehet édes, vagy sós változat. Azon belül számtalan variáció létezik, az ízesítéséről már nem is beszélve. A gofri egy igazi retro street food, már a 70-es, 80-as években is hosszú…

Baileyses oreos sajttorta pohárkrém

    A Baileys, mint likőr az én nagy kedvencem, így amikor ettem egy hasonló desszertet, azonnal ki kellett próbálnom és megalkottam a saját verziómat. Oreo keksszel együtt, amit szintén nagyon kedvelek, egy szuper pohárkrém született. Remélem ti is így fogjátok gondolni, ha megkóstoljátok! Hozzávalók 4 főre: Az első krémhez: 25 dkg mascarpone 15 dkg…

Császármorzsa avagy Kaiserschmarn

    Ez a recept nem búzadarából készül, mint a magyar változat, hanem az osztrák, eredeti császármorzsa változatot készítettem el, amit smarninak neveznek. Ez a variáció egy sűrű, habos palacsintatésztából készül, a tésztája pedig kevésbé morzsás és állagában csak kicsit hasonlít a magyarra. Isteni finom desszert, de aki szereti az édeset, annak akár főétel is…