Szedres joghurtkocka

    Az egyik kedvenc nyári gyümölcsöm a szeder. Természetesen csak az eper és a málna után, de ezt már többször is hangoztattam itt. Ez egy nagyon finom joghurtos, gyümölcsös sütemény. Hozzávalók 5-6 főre (tepsi méret kb. 32×24 cm) A piskótához: 4 db tojás 4 ek cukor 1 cs vaníliás cukor 4 púpozott ek liszt…

Serrano sonkás-sajtos tortilla

    Villámgyors vacsora ötlet, amikor este a munkából hazaérve mindenki éhen akar halni, de a sima szendvicset valahogy senki nem kívánja :). Ilyenkor jól jöhet ez a tortilla-szendvics, és kiváló alternatíva lehet a pizzára és a melegszendvicsre is. Ráadásul mindig megújulhatunk vele, mert ha különbözőféle sonkával és sajttal készül, az ízvilág is megváltozik. Nekem…

Epres vaníliapudingos piskóta

    Az eperszezonban el sem tudok képzelni finomabb süteményt. A kedvencem az eper és a krémes vaníliapuding, mindez egy habkönnyű piskótában. Nagyon finom és egyáltalán nem bonyolult elkészíteni. Hozzávalók 4 főre: 4 db tojás 10 dkg cukor 1 csipet só 1 ek vanília aroma 1 dl olaj 1 dl víz fél csomag sütőpor 25…

Húsvéti reggeli asztal – 2020

      Az ünnep attól lesz különleges, ha azzá teszed – bármilyenek is a körülmények! ❤️           Az idei húsvét sajnos máshogy alakult mint szerettük volna. Mégis kívánom nektek, hogy találjátok meg benne azt, amit igazán szerettek! ❤️ Az asztalomon található ételek receptjei: Rusztikus nutellás kalács Franciasaláta Majonézes burgonya saláta Sonkás-tormás krémmel…

Sonkás-tormás krémmel töltött tojás

    Húsvétkor ki ne hagyd a töltött tojást!  A legjobb választás a főtt sonka és a kolbász mellé. De természetesen bármikor elkészíthető, ráadásul gyorsan és egyszerűen összedobható. A korábbi töltött tojás receptjeim (Sajtkrémes töltött tojás és Kaszinótojás) után jöjjön a legújabb változat. Hozzávalók 4 főre: 4 db tojás 3 szelet házi füstölt sonka 2…

Kolbászos lecsó

    A lecsónak ezer fajtája létezik. A legismertebb és leggyakrabban készített, a kolbászos lecsó. Vannak ételek, melyek nagyszerűsége az egyszerűségében rejlik. Ilyen magyaros étel a lecsó is. Hozzávalók 4 főre: 1 kg tv paprika fél kg paradicsom 1 db hegyes erőspaprika 2 db vöröshagyma 15 dkg füstölt szalonna 20 dkg parasztkolbász 2 ek őrölt…

Tejszínes kápia paprikakrémes penne tészta

    Készíthetjük kápia, vagy pritamin illetve húsos, piros kaliforniai paprikából is. Nagyon finom, krémes szósz lesz a végeredmény, amit bármilyen tésztával tálalhatunk. Ajánlom a hús nélküli étrendet követőknek is. Hozzávalók 4 főre: 60 dkg kápia paprika 2 db vöröshagyma 1 doboz (140 g) sűrített paradicsom konzerv 20 ml vörösborecet kb. 2 ek cukor 1…

Mákosguba muffin

    A mákos guba jellegzetes magyar édesség. Eredetileg karácsonyi ünnepi étel volt, abban a hiszemben készítették, hogy a sokszemű mák, sok szerencsét, pénzt hoz az új esztendőben. Mostanság már egész évben készítjük ezt az isteni finom desszertet. A korábbi Mákos guba és Mákosguba torta receptem után, muffin változatban készítettem el. Hozzávalók 4 főre: A…

Zellerkrémleves

    A jellegzetes illatú zeller nagyon egészséges és méregtelenítő hatású. Többféleképpen elkészíthetjük, de krémleves formájában nem tévedhetünk. Gyógyító fogás lehet egy tányér forró leves a náthás időszakban, de máskor is, ha egy finom krémes levesre vágysz! Hozzávalók 4 főre: 1 db nagyobb (kb. 40 dkg) zellergumó 3 db burgonya fél szál póráhagyma 1 db…

Hawaii pizza

      A Hawaii, avagy ananászos pizza feltalálója Sam Panopoulos. Panopoulos Görögországból emigrált Kanadába, aki két testvérével közösen több üzletet is vezetett Ontarioban. Saját elmondása szerint a Hawaii pizza ötlete egyszerű kísérletezésből fakadt, csak ki akarta próbálni, hogy milyen lehet az íze, ha a pizzát ananász darabokkal szórják meg. Az ötlet bevált, szerették a vásárlók….