Töltött cukkini kolbásszal és paradicsommal

    A cukkini a nyár egyik kedvenc zöldsége. Szerintem önmagában nem olyan ízletes, viszont ha megtöltjük, nagyon finom és laktató lesz. A korábbi receptjeim után: Töltött cukkini mexikói fűszerezéssel és Töltött cukkini olaszosan, sült zöldségekkel. Most egyszerűen csak kolbásszal és koktélparadicsommal töltöttem meg a cukkiniket. Nagyon finom lett. Hozzávalók 4 főre: 4 db cukkini…

Tiramisu golyók nutellával töltve

    Szereted a nutellát és a tiramisu is toplistás desszert nálad? Akkor íme egy gyorsan elkészíthető édesség, amit sütni sem kell és nagyon egyszerű elkészíteni. Egy barátnőmnél kóstoltam és gyorsan el is kértem a receptet tőle. Hozzávalók 4 főre: 25 dkg mascarpone 10 dkg babapiskóta 5 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 6 ek…

Gombás bazsalikomos csirkemell

      Egy izgalmas étel csirkemellből, gombával, paradicsommal és bazsalikommal.  Filézett csirkecombból is érdemes kipróbálni! Frissen készítve a legfinomabb. Hozzávalók: 80 dkg csirkemell filé 3 ek liszt 1 tk őrölt fűszerpaprika 6 ek olaj 1 ek vaj só,-bors ízlés szerint 40 dkg csiperke gomba 1 db vöröshagyma 1 cs friss bazslikom 3 db paradicsom…

Kakaós csokoládés túrótorta

    A túró és a csokoládé együtt egy nagyon finom kombináció. Ez a torta egy egyszerű és gyorsan elkészíthető finomság. Nehéz kivárni, hogy pár órát a hűtőben pihenjen. Alig vártam már, hogy megkóstoljam! Hozzávalók: (24 cm-es tortaformához) A tésztához: 6 db tojás 6 ek porcukor 4 ek liszt 2 ek holland kakaópor 1 dl…

Sós karamellás tejberizs

    Egy hűsítő, isteni pohárdesszert. A tejberizs megunhatatlan klasszikus, ami számtalan módon variálható. Csak hogy kiemeljem az én kedvencemet, például: a Gyümölcsrizs Érdemes variálni és nem mindig a megszokott módon készíteni az ételeket. A sós karamella a kedvencem amúgy is, ezért ez a pohárkrém nagyon ízlik nekem. Hozzávalók 4 főre: 25 dkg jázminrizs 1 l…

Mézes mustáros sült csirkemell

    Nagyon egyszerű és ízletes sült hús. A csirkehúst, különösen a mellet, jó bepácolni grillezés vagy sütés előtt, mert így kevésbé szárad ki és sokkal jobb az íze is. Ezt a pácot nagyon szeretem, a méz édeskés, karamellizált ízt ad neki, de a mustár ezt jól kompenzálja és lesz egy kis pikáns beütése is….

Nutellás muffin fánk

      Nutella és fánk kedvelők figyelem!  Egy muffin formában készült fánk, ami ráadásul nutellával van megtöltve.     Ugye, milyen jól hangzik?  🙂   Hozzávalók: ( 4 főre ) 55 dkg finomliszt 2,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 4 ek cukor 1 csipet só 10 dkg margarin 1 db tojás kb. 20 dkg…

Gránátalmás balzsamecetkrémes saláta

    Egy isteni finom, téli vitaminsaláta, többek között körtével és gránátalmával. Ez az egész megkoronázva pirított baconnel és a számomra nagy kedvenc balzsamecetkrémmel. Hozzávalók 4 főre: 15 dkg salátakeverék (jégsaláta, radicchio, endívia, rucola, stb.) 20 dkg bacon szalonna 2 db körte 1 marék dió 1 db gránátalma fél citrom leve kb. 4 ek olivaolaj…

Tojásos-sonkás extra melegszendvics

    Imádom a melegszendvicseket, de talán azt mondhatom, hogy ez az egyik kedvencem! Minden benne van, amit szeretek: sonka, sajt, tojás, majonéz.  Ez a szendvics már csak finom lehet! Sonka helyett szalámival vagy bacon-nel is érdemes kipróbálni! Majonéz helyett pedig a kedvenc mustárunkkal is lehet ízesíteni.   Hozzávalók:  (2 főre ) 4 szelet kenyér…

Tabascos pikáns csirkés burrito

    A burrito mexikói-amerikai finomság. Általában búzalisztből készült tortillába tekert babból, fokhagymából és pikáns húsos raguból (marha, vagy csirke főként) áll össze. A burrito szó jelentése: “kis szamár”. Nevét a szamarak hátára tett rakományról kapta. Ugyanis pokrócba tekerték azokat ugyanúgy, mint ahogyan a burritoba beletekerik az ízletes tölteléket. Egy utcai árus nevezte el így,…