Garnélás fehérboros spagetti

    Ez egy villámgyors, de mégis különleges tésztaétel. Hihetetlen, de 15 perc alatt elkészül. Őszinte leszek, én nem szeretem a rákféléket, tengeri herkentyűket. De a gyermekem nem rám hasonlít, nagyon szereti és az ő kedvében próbáltam járni ezzel az étellel.  Sok receptből válogatva alkottam meg a sajátomat. Hatalmas boldogság volt, amikor azt hallottam, hogy:…

Tovább

Karamellás szelet

    A négylapos karamellás szelet egy nagyon finom sütemény. A karamell íz kedvelőinek ajánlom szeretettel! Hozzávalók 6-8 főre: A tésztához: 50 dkg liszt 10 dkg vaj 20 dkg méz 1 dl tej 1 db tojás 10 dkg cukor 1 tk szódabikarbóna A krémhez: 1 l tej 1 dl víz 20 dkg liszt 55 dkg…

Tovább

Barackos csirkemell

    Nagyon egyszerű, mégis különleges étel. Ajánlom azoknak, akik szeretik a gyümölcsös-húsos fogásokat. Az édes és a sós íz keveredésével igazán pikáns lesz a végeredmény. Hozzávalók: (4 főre) 80 dkg csirkemellfilé 1 doboz (480 g) őszibarack konzerv 5 ek olivaolaj só,-bors ízés szerint 1 ek sült csirkefűszersó 1 ek fokhagymasó 20 dkg gouda vagy…

Tovább

Töltött cukkini tejszínes sonkával kukoricával

    Szerintem a zöldségek közül a nyár egyik sztárja a cukkini. Egészséges és kalóriaszegény. Gyorsan elkészíthető és számtalan módon felhasználható.  Korábbi töltött cukkini receptjeim: Töltött cukkini mexikói fűszerezéssel és Töltött cukkini olaszosan, sült zöldségekkel. Most jöjjön a  legújabb változat, kukoricával és sonkával töltve.  Hozzávalók 4 főre: 4 db cukkini 1 db vöröshagyma 3 gerezd…

Tovább

Aranygaluska

    Az Aranygaluska egy magyar eredetű desszert, igazi hungarikummá nőtte ki magát.  Igazából a neve ellenére nincs köze a galuskához és kelt tésztából készül. Nem tartozik a legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető fogások közé, de a végeredmény mindenért kárpótol. Hozzávalók: (5-6 főre) A tésztához: 50 dkg finomliszt 3 dl tej 0,5 kocka (2,5 dkg) élesztő…

Tovább

Tejszínes parmezános carbonara csirkemell

    Általában a hagyományos carbonara szószt a tészta főzővize, tojás, parmezán sajt hozzáadásával készítik. A főtt meleg tésztán keverve lesz tökéletes, krémes mártás. Annak ellenére, hogy ez a recept nem tartalmaz tojást, megőrizte mégis a kedvenc carbonara ízvilágát. Tejszínes mártás, ropogós szalonna csíkok, aranybarnára sült csirkemell és parmezán sajt. Így együtt egy csodás főétel….

Tovább

Kinder Bueno fagyi Nutellával

    A nyár isteni jeges desszertjéért már nem feltétlenül kell elsétálni egy cukrászdába vagy fagyizóba. Otthon is elkészíthetjük a kedvenc fagylaltunkat. Ráadásul pontosan tudod az összetevőit, és nem egy vizezett, ízfokozókkal teli desszertet fogsz nyalogatni. Akár gyümölcsös, akár csokis finomságok, garantálják a hűs perceket a legnagyobb kánikulában is. Most a fiam két kedvencéből a…

Tovább

Sajtos rakott tészta brokkolival és baconnel

    Ez egy nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető egytálétel. Sajtos, tejszínes és tejfölös öntettel készül. Nagyon ízletes finomság. Hozzávalók 4 főre: 40 dkg szarvacska tészta 20 dkg bacon 50 dkg brokkoli 15 dkg mozzarella 5 dkg parmezán 10 dkg trappista sajt 1 pohár (175 g) tejföl 1,5 dl főzőtejszín só-, bors ízlés szerint 2-3…

Tovább

Ropogós túrós sütemény

    Nagyon finom túrós süti és villámgyorsan elkészül. Ha a túrós rétest szereted, akkor ez a sütemény is ízleni fog! Hozzávalók 4 főre: 1 csomag (200 g) réteslap 5 dkg vaj A töltelékhez: 75 dkg túró 4 ek tejföl 3 db tojássárgája 3 db tojásfehérje 1 ek liszt 3 ek zsemlemorzsa 15 dkg porcukor…

Tovább

Szójaszószos csirkemell zöldségekkel sütve

    A kicsit unalmasnak tűnő csirkemell a szójaszósztól és a fűszerektől egy izgalmas, keleties jellegű fogás lesz. Ráadásul együtt sütjük meg a zöldségekkel, így más köret nem is szükséges hozzá. Nekem az egyik kedvencem, szeretem ezt az ízvilágot. Hozzávalók: 80 dkg csirkemell filé só-, bors ízlés szerint 2 dl szójaszósz 4 cl víz 4…

Tovább