Nutellás muffin fánk

      Nutella és fánk kedvelők figyelem!  Egy muffin formában készült fánk, ami ráadásul nutellával van megtöltve.     Ugye, milyen jól hangzik?  🙂   Hozzávalók: ( 4 főre ) 55 dkg finomliszt 2,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 4 ek cukor 1 csipet só 10 dkg margarin 1 db tojás kb. 20 dkg…

Gránátalmás balzsamecetkrémes saláta

    Egy isteni finom, téli vitaminsaláta, többek között körtével és gránátalmával. Ez az egész megkoronázva pirított baconnel és a számomra nagy kedvenc balzsamecetkrémmel. Hozzávalók 4 főre: 15 dkg salátakeverék (jégsaláta, radicchio, endívia, rucola, stb.) 20 dkg bacon szalonna 2 db körte 1 marék dió 1 db gránátalma fél citrom leve kb. 4 ek olivaolaj…

Tojásos-sonkás extra melegszendvics

    Imádom a melegszendvicseket, de talán azt mondhatom, hogy ez az egyik kedvencem! Minden benne van, amit szeretek: sonka, sajt, tojás, majonéz.  Ez a szendvics már csak finom lehet! Sonka helyett szalámival vagy bacon-nel is érdemes kipróbálni! Majonéz helyett pedig a kedvenc mustárunkkal is lehet ízesíteni.   Hozzávalók:  (2 főre ) 4 szelet kenyér…

Tabascos pikáns csirkés burrito

    A burrito mexikói-amerikai finomság. Általában búzalisztből készült tortillába tekert babból, fokhagymából és pikáns húsos raguból (marha, vagy csirke főként) áll össze. A burrito szó jelentése: “kis szamár”. Nevét a szamarak hátára tett rakományról kapta. Ugyanis pokrócba tekerték azokat ugyanúgy, mint ahogyan a burritoba beletekerik az ízletes tölteléket. Egy utcai árus nevezte el így,…

Csirke Fajita penne

    A két korábbi mexikói ízvilágú receptem után: Csirke fajitas tortillával, Töltött csirkemell fajita ízben hasonló étel. Viszont tésztával készül és nagyon finom. Hozzávalók: (4 főre) 70 dkg csirkemellfilé 3 db kaliforniai paprika (zöld,sárga,piros) 0,5 dl olaj 1 db vöröshagyma só,- bors ízlés szerint 1 ek chilipor 1 ek őrölt római kömény 1 ek…

Banános fordított torta

    Egy nagyon különleges, mégis egyszerűen elkészíthető torta. Hasonló receptem: a Fordított szilvatorta után ez a torta banánból készült.  Isteni finom, ahogy a gyümölcs sülés közben karamellizálódik. Melegen és hidegen is, főleg egy kis fagyival, nagyon szeretem. Hozzávalók 28 cm-es tortaformához: 4 db banán 30 dkg liszt 10 dkg barnacukor egy csipet só 3…

Ropogós tepsis burgonya

    Ki ne szeretné az olyan sült krumplit, ami kívül ropogós, aranybarna, belül pedig krémes, nem száraz? Ráadásul nagyon ízletes és pofonegyszerű elkeszíteni. Variálhatjuk az elkészítését, olaj helyett használhatunk hozzá zsírt vagy vajat. A fűszerezését is érdemes néha változtatni: Remekül passzol hozzá a zsálya, rozmaring, majoranna vagy az oregánó. Én most egy bolgár fűszerrel,…

Céklasaláta almával

    Ez egy remek majonézes saláta, aminek csak néhány összetevője van. Nagyon finom, édes-savanyú kombináció és a legunalmasabb sülthúsokat is szuper lakomává varázsolja. Harsány, üde színével pedig mindig jókedvre is derít 🙂 Hozzávalók: (4 főre) 3 db (kb 60 dkg) cékla 3 db savanykás alma 3 dl tartármártás só,-bors, cukor ízlés szerint    …

Bundás virsli

    Virsliből és leveles tésztából ételt alkotni nem a gasztronómia csúcspontja, ez biztos! Viszont az egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége is. Nem kell hozzá, hogy gyakorlott háziasszony legyél, mégis egy finom vacsorát készíthetsz rövid idő alatt. A gyerekek imádni fogják, gondoljunk csak a hot-dogra. Ebből a bundás virsliből, ha megmarad, csomagolhatunk másnap az iskolába nekik….

Lazac tejszínes zöldfűszeres mártással

    Ha egyszerű, egészséges, gyors vacsorára vágyunk, ami mégis különleges, a lazac jó választás. A lazac kivételes ízének és gazdag omega3 zsírsavtartalmának köszönhetően népszerű étel az ínyencek körében. Talán még azok is szívesen fogyasztják, akik egyébként nem szeretik annyira a halat. Hát, ilyen vagyok én is. 🙂 Hozzávalók: (4 főre) 80 dkg (4 szelet) lazacfilé…