A nyár isteni jeges desszertjéért már nem feltétlenül kell elsétálni egy cukrászdába vagy fagyizóba. Otthon is elkészíthetjük a kedvenc fagylaltunkat. Ráadásul pontosan tudod az összetevőit, és nem egy vizezett, ízfokozókkal teli desszertet fogsz nyalogatni. Akár gyümölcsös, akár csokis finomságok, garantálják a hűs perceket a legnagyobb kánikulában is. Most a fiam két kedvencéből a Kinder Buenoból és a Nutellából készítettem fagyit.
Ugye így egyből elviselhetőbb ez a nyári forróság?
Hozzávalók 4 főre:
- 4 dl habtejszín
- 2 dl sűrített tej
- 15 dkg Nutella
- 3 csomag (6 rúd) Kinder Bueno csokoládé
- 1 csomag (2 rúd) Kinder Bueno a díszítéshez
Elkészítés:
A tejszínt jól behűtjük. A lágy Nutellát és a sűrített tejet jól összekeverjük. Hozzáadjuk a hideg habtejszínt, és addig verjük magas fokozaton, ameddig igazán kemény nem lesz. A Kinder Bueno rudakat (6 rúd) összezúzzuk, és óvatosan a Nutellás habba keverjük. A masszát egy zárható dobozba töltjük, és a fagyasztóba tesszük egy órára. A fagyos masszát kívülről befelé haladva átkeverjük egy villával. Visszatesszük a fagyasztóba még 30 percre. Ezután újra átkeverjük, és legalább 4-5 órát fagyasztjuk.
Fogyasztás előtt 10 perccel kivesszük a fagyasztóból, tálakba adagoljuk, és csoki darabokkal, esetleg tejszínhabbal díszítve tálaljuk.
