Őszibarackos joghurtos pohárdesszert

    Egy isteni nyári desszertet mutatok nektek. Őszibarack szezonba muszáj kipróbálni. Hűsítő, nagyon krémes finomság. Hozzávalók 4 főre: A joghurtos krémhez: 40 dkg görög joghurt 3 dl habtejszín 1 cs (20 g) Dr. Oetker Express Zselatin fix 30 dkg őszibarack fél citrom leve kb. 4 ek porcukor Barackos réteghez: 30 dkg őszibarack fél citrom…

Rozmaringos mézes-barackos pulykamell

      Szerintem ez egy csodálatos ünnepi étel. Természetesen csirkemellből vagy más húsból is készíthető, és ami lényeges, nyáron mindenképpen friss őszibarackból.  Hozzávalók 4 főre: 80 dkg pulykamell filé 1 doboz (460 g) őszibarack konzerv, vagy kb. 6 db szép, érett őszibarack só-, bors ízlés szerint kb. 4 ek olivaolaj 1 tk őrölt rozmaring…

Barackos – joghurtos túrótorta

      Egy mennyei desszert gyümölcsből és túróból.  Szezon idején friss barackból készüljön! A túrókrémet sok mindennel feldobhatjuk, például: mazsolával, dióval, mogyoróval, esetleg készülhet több különböző gyümölccsel is.  Joghurttal egy szuper párosítás: nem túl édes, könnyű és habos. Hozzávalók (24 cm-es tortaformához) kb. 6 főre: A tésztához: 2 db tojás 10 dkg cukor 10…

Őszibarackos túrós sütemény

    Az ötletet Bódi Margó barackos-túrós süteménye adta, viszont a tésztán változtattam és nem befőttből, hanem friss gyümölcsből készítettem. Hozzávalók 4 főre: A kakaós tésztához: 7 db tojás 7 ek cukor 8 ek liszt 4 ek holland kakaópor 1 cs sütőpor A fehér tésztához: 5 db tojás 10 ek víz 25 dkg cukor 25…

Barackos tejfölös sütemény

  Egy régi újságban találtam a receptet, de annyira kíváncsi voltam rá, hogy minél előbb muszáj volt kipróbálnom. Nagyon finom, krémes, és a kis barack daraboktól valóban egy isteni, könnyű, gyümölcsös sütemény lett. Nyáron természetesen friss gyümölcsből készítsétek ti is! Hozzávalók 6 főre: A tésztához: 40 dkg finomliszt 20 dkg margarin 1 cs sütőpor 15…

Karamellizált fehérboros barackmártás

    Egy isteni gyümölcs mártás.  A sárgabarack mártás kellemes, üde és pikáns íze remek kiegészítője egy sült, vagy grillezett húsnak. Érdemes kipróbálni és különlegesebbé tenni a már megszokott húsételeinket. Hozzávalók 4 főre: 50 dkg sárgabarack vagy 1 doboz konzerv (470 gr) 1 dl fehérbor 3 ek cukor kb. 1 ek étkezési keményítő só-, bors-,…

Nutellás barackos habosság

  Nagyon egyszerű, viszont annál finomabb sütés nélküli finomság!  Nutella kedvelőknek kötelező kipróbálni!  Kiváló vendégváró, amit előző este elkészítünk és másnap tányérokra adagoljuk, amiről szempillantás alatt el fog tűnni minden! 🙂  Hozzávalók 4-5 főre: 20 dkg babapiskóta 400 g nutella 1 dl rum 25 dkg mascarpone 4 dl habtejszín 4 ek baracklekvár 450 g őszibarack…

Őszibarack krémleves

    A forró napok slágere a hideg gyümölcsleves! Mi más lehetne most a barack szezonban?! Most természetesen friss gyümölcsből, de télen is el lehet készíteni. Íme egy hűsítő őszibarack krémleves, ráadásul villámgyorsan. Ha hideg krémlevesre vágysz, ezt a zamatos, ízletes barackos variációt ki kell próbálnod!  Hozzávalók 4 főre: 9-10 db őszibarack (2 darab aprítva…

Sárgabarackos joghurtos csokoládékrémes

  A nyár szinte hozza magával a könnyű desszerteket. Ott a sokféle friss gyümölcs, amiből az ember szívesen készít valami könnyed édességet úgy, hogy megőrizze a gyümölcs zamatos ízét. Remek alapanyag hozzá a joghurt, használhatjuk kevert piskótákhoz, készíthetünk belőle tölteléket is stb. Ennél a sütinél a barack játssza a főszerepet, viszont a tetején lévő csokis…