Karamellás szelet

    A négylapos karamellás szelet egy nagyon finom sütemény. A karamell íz kedvelőinek ajánlom szeretettel! Hozzávalók 6-8 főre: A tésztához: 50 dkg liszt 10 dkg vaj 20 dkg méz 1 dl tej 1 db tojás 10 dkg cukor 1 tk szódabikarbóna A krémhez: 1 l tej 1 dl víz 20 dkg liszt 55 dkg…

Aranygaluska

    Az Aranygaluska egy magyar eredetű desszert, igazi hungarikummá nőtte ki magát.  Igazából a neve ellenére nincs köze a galuskához és kelt tésztából készül. Nem tartozik a legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető fogások közé, de a végeredmény mindenért kárpótol. Hozzávalók: (5-6 főre) A tésztához: 50 dkg finomliszt 3 dl tej 0,5 kocka (2,5 dkg) élesztő…

Ropogós túrós sütemény

    Nagyon finom túrós süti és villámgyorsan elkészül. Ha a túrós rétest szereted, akkor ez a sütemény is ízleni fog! Hozzávalók 4 főre: 1 csomag (200 g) réteslap 5 dkg vaj A töltelékhez: 75 dkg túró 4 ek tejföl 3 db tojássárgája 3 db tojásfehérje 1 ek liszt 3 ek zsemlemorzsa 15 dkg porcukor…

Nutellás mascarponés torta

    Nutella kedvelőknek egy könnyen elkészíthető, sütés nélküli finomság. Az egyetlen hibája, hogy nem lehet kibírni a kóstolásig, mert egy éjszakát a hűtőben pihen. Na jó, még egy hibája, hogy nagyon gyorsan elfogy! 🙂 Hozzávalók:     (24 cm-es tortaformához) a torta alaphoz: 25 dkg háztartási keksz 5 dkg holland kakaópor 7 dkg vaj 1,5…

Szedres joghurtkocka

    Az egyik kedvenc nyári gyümölcsöm a szeder. Természetesen csak az eper és a málna után, de ezt már többször is hangoztattam itt. Ez egy nagyon finom joghurtos, gyümölcsös sütemény. Hozzávalók 5-6 főre (tepsi méret kb. 32×24 cm) A piskótához: 4 db tojás 4 ek cukor 1 cs vaníliás cukor 4 púpozott ek liszt…

Epres vaníliapudingos piskóta

    Az eperszezonban el sem tudok képzelni finomabb süteményt. A kedvencem az eper és a krémes vaníliapuding, mindez egy habkönnyű piskótában. Nagyon finom és egyáltalán nem bonyolult elkészíteni. Hozzávalók 4 főre: 4 db tojás 10 dkg cukor 1 csipet só 1 ek vanília aroma 1 dl olaj 1 dl víz fél csomag sütőpor 25…

Mákosguba muffin

    A mákos guba jellegzetes magyar édesség. Eredetileg karácsonyi ünnepi étel volt, abban a hiszemben készítették, hogy a sokszemű mák, sok szerencsét, pénzt hoz az új esztendőben. Mostanság már egész évben készítjük ezt az isteni finom desszertet. A korábbi Mákos guba és Mákosguba torta receptem után, muffin változatban készítettem el. Hozzávalók 4 főre: A…

Toffifee pite

      Egy brutál mogyorós, krémes, csokis pite, aminek a töltelékébe és a tetejére is került toffifee. Mi is az a toffifee? Ropogós mogyoró lágy karamellben, finom nugát krémmel,  a tetején pedig egy csöppnyi étcsokival. Ugye ez a pite csakis fenséges lehet?  Hozzávalók 7-8 főre (28 cm-es tortaforma): A tésztához: 30 dkg liszt 1…

Muffin krémtúrós krémmel töltve

      A muffin egy csodálatos desszert, mert számtalan változata létezik. Ráadásul nem csak az ízekkel, hanem a külalakjával, a díszítésével is kreatívkodhatunk :). Most ezt az isteni muffint sütöttem és lágy, krémtúrós krémmel töltöttem meg. Nagyon finom lett! Hozzávalók 4 főre: 20 dkg finomliszt 10 dkg cukor fél csomag sütőpor 2 csomag vaníliás…

Zserbótekercs

    A zserbó az isteni csokoládé, dió és sárgabarack lekvár sütije. Ki ne ismerné ezt a népszerű és kedvelt magyar eredetű süteményt? Az ünnepi asztalok sütije, már nagymamáink is ezt készítették. A zserbót eredetileg Gerbeaud szeletként, Gerbeaud Emil svájci származású cukrász találta fel, aki 1884-ben jött Magyarországra, Kugler Henrik meghívására. Gerbeaud később átvette Kugler…