Padlizsánkrém (Vinetta)
Ez a padlizsán legfinomabb formája. Sokféle recept létezik, ízlés szerint készíthető. Az alap receptben nem szerepel majonéz, viszont ehhez a mennyiséghez kell… Read More »Padlizsánkrém (Vinetta)
előételek
Csirkés cézár saláta a’la Sylvia
A saláta eredetileg sem majonézt, sem csirkét nem tartalmaz, szardellát viszont igen. Ahány ház, annyi szokás, tartja a mondás és ez most is igaz,… Read More »Csirkés cézár saláta a’la Sylvia
Hortobágyi húsos palacsinta
Nálunk a húsos palacsinták legismertebbje, amelynek semmi köze a Hortobágyhoz! A hungarikumnak tartott ételt az 1958-as brüsszeli világkiállításra találták ki, pontosabban akkor kapta… Read More »Hortobágyi húsos palacsinta
Tzatziki saláta
Vagyis joghurtos-fokhagymás uborkasaláta, amit Görögországban és Törökországban előszeretettel fogyasztanak. Előételként, salátaként is kitűnő és egyben az eredeti görög gyros kihagyhatatlan ízesítője, kísérője. … Read More »Tzatziki saláta
Majonézes kapros füstölt sajtos kukorica saláta
Az egyszerű kukoricasalátát füstölt sajttal és kaporral bolondítom meg. Higgyetek nekem, eszméletlenül finom így együtt: lehet előétel vagy akár köretként is tálalható sült vagy… Read More »Majonézes kapros füstölt sajtos kukorica saláta
Majonézes burgonya saláta
A majonézes burgonya saláta az egyik legkedveltebb salátánk. Tálalhatjuk önálló ételként és köretként egyaránt. A hidegtálak nélkülözhetetlen szereplője. @szilviamalmos fb oldalam: Sylvia… Read More »Majonézes burgonya saláta
Nachos grande
A mexikóiak kedvence is a nachos vagy más néven tortilla chips. Igazi „tévénézős” csemege. Sokféle mártogatós készülhet hozzá, egyszerűen a tejfölt fokhagymával és apróra vágott… Read More »Nachos grande
Majonézes húsvéti saláta
Nem csak húsvétkor készíthető, aki szereti a majonézes salátákat,annak bármikor önmagában vagy akár valamilyen hús mellé, kitűnő választás lehet! Hozzávalók 4 főre: 4 db közepes burgonya… Read More »Majonézes húsvéti saláta
Fehéborecetes rukkola saláta
Ez egy egyszerű, ízletes saláta, ami bármilyen sültek, húsok kísérője lehet, vagy akár könnyű előételként is fogyasztható. Hozzávalók 2 főre: Öntethez: 1 dl extraszűz oliva olaj… Read More »Fehéborecetes rukkola saláta
Húspástétom
A vasárnapi húslevesnek nálunk nagy hagyománya van, készülhet akár tyúk, disznó vagy marhahúsból. Ha tyúkból vagy disznóból készül a leves, akkor próbálom, hogy bőséges… Read More »Húspástétom