A tortilla évezredeken keresztül az azték civilizáció meghatározó alapétele volt. Az eredeti tortilla egy vastag lepény volt, ami őrölt kukoricából készült. A spanyol gyarmatosítók… Read More »Tonhalas avokádós tortilla tekercs
Ez egy isteni mexikói mártogatós étel, az avokádó csodás krémességet kölcsönöz neki, a koriander és a lime pedig nyárias, friss zamatúvá varázsolja! Leggyakrabban paradicsommal,… Read More »Avokádókrém (Guacamole)
A nemespenész borította, krémesen lágy közepű sajt mesés múltra tekint vissza. Az Eiffel torony és a bagett mellett talán ez a különleges sajt… Read More »Camembert sajtos almás diós melegszendvics
Egy mutatós és fantasztikusan finom reggeli! Az igazság azért az, hogy egy kis ügyességet, konyhában jártasságot igényel. Viszont a végeredmény mindenért kárpótol, ezért a… Read More »Benedict avagy Benedek tojás
Ajánlom anyukák figyelmébe is! Egy vitamindús szendvicskrém, az unalmas szalámis zsemle helyett. Iskolába tízóraira csomagolva is megállja a helyét. Mellé még esetleg főtt… Read More »Sárgarépás sajtkrém
Gomba és mozzarella. Egyértelműen nem hizlaló kategória! Na, de az a kis bacon nagyon jól passzol hozzá! Így már ugye nem igaz a kijelentésem… Read More »Baconnel és mozzarellával töltött gombafejek
Az egyébként is ezerféleképp felhasználható tojás, még egy arcát mutatja meg – a tojáskrém formájában! Különféle fűszerek és egyéb ízesítők jól megválasztott arányával… Read More »Tojáskrém
Biztosan sokan elgondolkodtunk már az ételkészítési módok elnevezésein, például mitől Hawaii a Hawaii?? Az „éttermi kisokos” szerint, a hawaii módra általában ananásszal és sajttal… Read More »Hawaii melegszendvics
Ha finom tojásos reggelire vágysz, süss egy változatos omlettet! De ezúttal ne serpenyőben, hanem muffin sütőben! Kicsit felrúgjuk a hagyományokat: a muffin sütőben, mindenkinek az… Read More »Omlett muffin formában
Ezt a szendvicset egy képen láttam meg. Azonnal megfogott az ötletessége, mert úgy gondolom, hogy a melegszendvics ezáltal egy teljesen új formában mutatkozott meg. Egyébként… Read More »Melegszendvicstekercs bacon köntösben