Csülkös babgulyás bográcsban
Egy laktató, igazi magyaros egytálétel. Az elkészítése igaz, hogy időigényes – jó pár órára szükség van hozzá -, de egy kellemes hétvégi program… Read More »Csülkös babgulyás bográcsban
magyaros
Hortobágyi húsos palacsinta
Nálunk a húsos palacsinták legismertebbje, amelynek semmi köze a Hortobágyhoz! A hungarikumnak tartott ételt az 1958-as brüsszeli világkiállításra találták ki, pontosabban akkor kapta… Read More »Hortobágyi húsos palacsinta
Paprikás krumpli
Hagyományos magyar konyha. Gyorsan és olcsón elkészíthető, ízletes, laktató egytálétel. Már nagymamáink is gyakran főzték ezt nekünk. Ahány ház, annyi szokás: lehet húsmentes,… Read More »Paprikás krumpli
Tejfölös kolbászos burgonya leves
Kiváló magyaros, tartalmas levesünk, már a Nagymamám is készítette nagy-nagy szeretettel. A kolbászt, mivel ez a leves lelke, érdemes valami tisztességes, jó minőségű szárazkolbászt… Read More »Tejfölös kolbászos burgonya leves
Bográcsgulyás
Az igazi gulyás bográcsban készül. A gulyás bőséges lével, hagymával, paprikával készített leves étel, kockára vágott burgonyával, csipetkével. A gulyás a közeli rokonaival:… Read More »Bográcsgulyás
Töltött paprika
Ha netán azt gondolnánk, hogy a töltött paprika több száz éve a magyar konyha része, tévedünk. A hagyományosnak vélt magyar étel török eredetű, és… Read More »Töltött paprika
Zöldborsó pörkölt
Olcsón, gyorsan, finomat!Felejtsd el a húst, helyette próbáld ki virslivel és, ha lehet friss borsóval. Szerencsére a borsót mirelit formában az év bármely… Read More »Zöldborsó pörkölt
Töki pompos (Kenyérlángos)
A töki pompos nem más, mint az amúgy kemencés lángos, vagy langalló néven ismert kenyérféle megrakva tejföllel, szalonnával, hagymával, sajttal. Nem vitás,… Read More »Töki pompos (Kenyérlángos)
Csirkepörkölt
A magyarosnak tartott ételek zöme lédús és paprikás jellegű. A pörkölt ilyen étel. A pörkölfélék apró kockára vágott húsból, vagy csak az állat… Read More »Csirkepörkölt
Sertésgulyás bográcsban
Minden bizonnyal nagyon régi magyar étel. Pásztorok tápláléka volt egykoron, mint a neve is mutatja. Nemzeti étel státusza ellenére a gulyás nem… Read More »Sertésgulyás bográcsban