Friss, egyszerű és nagyon ízletes saláta, ami krémes görög joghurttal készül. Köretként vagy könnyű fogásként is remek választás lehet!
Hozzávalók: ( 4 fő )
- 5-6 db sárgarépa
- 15 dkg füstölt sajt
- 400 g görög joghurt
- só, -bors, -cukor ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A megtisztított répákat nagy lyukú sajtreszelőn lereszeljük a füstölt sajttal együtt. Egy nagyobb tálba tesszük és hozzáadjuk a görög joghurtot. Ízesítjük sóval, borssal, cukorral ízlés szerint. A zúzott fokhagymát is a salátához adjuk, majd alaposan elkeverjük. Jól behűtve tálaljuk.
