Ha szereted a tiramisut, akkor ezt a desszertet imádni fogod! Pofon egyszerű elkészíteni, mégis egy elképesztően finom desszert.
Hozzávalók: ( 4 főre )
- 25 dkg babapiskóta
- 1 csésze ( kb. 1,5 dl ) kávé
- 3 ek porcukor
- 20 dkg mascarpone
a krémhez:
- 1 dl habtejszín
- 20 dkg mascarpone
- 2 ek porcukor
- 1 ek vanília aroma
további hozzávalók:
- 2-3 ek holland kakaópor
Elkészítés:
A babapiskótát robotgépben ledaráljuk és a kávét lefőzzük. A babapiskótát egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a mascarponét, a kávét és a porcukrot, majd összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük 15-20 percre. Ezután a masszából dió méretű golyókat formázunk és a kakaóporban megforgatjuk. Elkészítjük a krémet: egy tálban felverjük a mascarponét a tejszínnel, porcukorral és a vaníliával. Következik a tálalás: egy kis tálkába teszünk alulra a krémből és ráhelyezünk 2-3 golyót. Tetejére még egy kanál krém következik. Behűtve tálaljuk.
