Muszaka
Ha nincs időnk, el se kezdjük! Egy jó muszaka elkészítése időigényes, nem véletlenül a görögöknél is ünnepi étel. Előnye viszont, hogy mivel sütőben… Read More »Muszaka
nemzetek ételei
Szarvasgombás gnocchi
Hasonló gnocchit ettem a nyáron egy olasz étteremben. Azóta kutattam a recept és a hozzávalók után. Sajnos a pontos receptet nem sikerült… Read More »Szarvasgombás gnocchi
Gombás quesadilla
Népszerű mexikói étel, egyre nagyobb sikere van nálunk is: ez a „mexikói melegszendvics”. Tulajdonképpen sajttal, zöldségekkel, mindenféle földi jóval megpakolt tortilla lapokról van… Read More »Gombás quesadilla
Texasi csípős csirkecomb
A csirkecomb a legszaftosabb része a csirkének, amit egy kis fűszerezéssel nagyon ízletessé varázsolhatunk, kevés munkával! Ennél a receptnél nagyon megtetszett a pikáns, csípős… Read More »Texasi csípős csirkecomb
Szezámmagos kínai csirke
A kínai büfék egyik közkedvelt étele. Többek között az én rossz-evő fiamnak is ez a kedvence a kínaiban. Pontosan ezért kezdtem el én is kísérletezgetni… Read More »Szezámmagos kínai csirke
Svéd húsgolyók (Köttbullar)
A kedvelt IKEA-s menü után itt van egy finom húsgolyó recept! Alias Köttbullar. Anno huszon évvel ezelőtt Svédországban ettem először és már akkor is… Read More »Svéd húsgolyók (Köttbullar)
Lasagne
Nagyon kedvelem az olasz illetve olaszos ételeket. Régóta nagy kedvencem a lasagne. Sok helyen kipróbáltam és azt tapasztaltam, hogy akkor a legfinomabb, amikor… Read More »Lasagne
Erdélyi csorba húsgombóccal
Tartalmas, laktató leves, a mi gulyásunkhoz hasonló. Sokan tévesen csorba levesnek hívják, pedig a „csorba” szó maga is levest jelent. A lestyán különleges ízt… Read More »Erdélyi csorba húsgombóccal
Tzatziki saláta
Vagyis joghurtos-fokhagymás uborkasaláta, amit Görögországban és Törökországban előszeretettel fogyasztanak. Előételként, salátaként is kitűnő és egyben az eredeti görög gyros kihagyhatatlan ízesítője, kísérője. … Read More »Tzatziki saláta
Grillen sült barbecue oldalas
Húsok a pácban… még a grillezés előtt. Fontos, hogy az oldalast tetszőleges ízesítés után megfőzzük, vagy grillen megsütjük és ezután szabad finom… Read More »Grillen sült barbecue oldalas