Hagyományos kínai főétel, amit általában szezonális zöldségekből készítenek. A sok hozzávaló ellenére kb. 30 perc alatt összedobható. Sok fajtája ismert ennek a… Read More »Csirke Chow-mein – Kínai zöldséges húsos tészta
Az interneten a hatalmas „pupusas láz” 🙂 magával ragadt engem is. Muszáj volt kipróbálnom. A tésztája percek alatt elkészül, ráadásul nem kell olajban… Read More »Pupusas avagy töltött lepény
Ismét tészta gyúrásba kezdtem :). Kell hozzá egy kis idő, de megéri a fáradtságot, mert sokkal finomabb, mintha készen vásárolnánk! Raviolit készíteni nem… Read More »Sonkás ravioli szarvasgombás mártással
A fánk története vitatott. Az egyik feltételezés szerint a fánkot Észak-Amerikába a holland telepesek hozták be, akik egyéb más amerikai desszertek népszerűsítéséért voltak… Read More »Amerikai fánk (Donut)
Kevés nemzet dicsekedhet azzal, hogy annyira népszerű ételt adott volna a világnak, mint az igazi olasz pizza. Pekingtől New-Yorkig bárhol megtaláljuk, és sok… Read More »Pizza – sonkás mozzarellás rukkolás
A pizza egyik kevésbé ismert változata a Calzone (ejtsd kálcóne), melynek jelentése „nadrágszár”. Az elnevezés arra utal, hogy a több oldalról zárt tészta… Read More »Calzone
A ravioli egy olasz tészta kedvenc! De ma már nem csak ők, mi is nagyon szeretjük a spagettit, a pennét, a makarónit, és… Read More »Húsos ravioli mascarponés paprikamártással
Egy pizzát nem csak rendelni lehet, hanem magad is megsütheted, ami ugyan kicsit bonyolultabb, de igazán jó móka és élmény a sajátot fogyasztani.… Read More »Pizza – sonkás kukoricás
A sokak által ismert Buddy Valastro, egy amerikai, ámbár olasz származású cukrász, ő a Tortakirály! Szakácsként sem utolsó, sőt… 🙂 Egyik nagy kedvencem,… Read More »Sorrentói csirke olasz paradicsomos fusilli tésztával és parmezános zöldspárgával
Ez egy hipergyors és finom tészta recept. Csak pár perc és kész is van! Igazi klasszikusnak számít, és gyerekkörökben is igen népszerű a… Read More »Olasz paradicsomos fusilli tészta