Vajban sült lazac remulád mártással

    Egy ünnepi ételnek, például karácsonyi fogásnak is tökéletes. Azt mindenki tudja, hogy mennyi pozitívuma van a halak fogyasztásának, de a lazac talán még köztük is az élen jár. Nagyon egészséges és finom, az alacsony kalóriatartalma miatt pedig a fogyókúrázók egyik kedvenc étele is. Ha sokat eszünk belőle, akkor sem fog meglátszani a vonalainkon….

Tovább

Mézeskalácsos csokis sütemény

    Kezdő háziasszonyok figyelem! Egy szuper egyszerű, téli ízvilágú sütemény, akár a karácsonyi menühöz is jól jöhet. Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető és nagyon finom. Hozzávalók 6-7 főre: 35 dkg liszt 20 dkg porcukor 1.5 dl olaj 2 ek holland kakópor 2 ek fahéj 1 cs só 2 ek szilvalekvár 20 g mézeskalács fűszerkeverék 1…

Tovább

Zöldbableves

    A zöldséglevesekben az a jó, hogy szinte bármilyen zöldséget belefőzhetünk, amit csak találunk a hűtőben. Mindenki a saját ízlése szerint variálhatja és érdemes a fűszerekkel is kísérletezni egy kicsit. Ha szeretnéd gazdagabbá tenni a levest, akkor egy isteni házi kolbásszal vagy egy jó minőségű virslivel megteheted. Hozzávalók 4 főre: 50 dkg zöldbab 4…

Tovább

Fehérboros cukkinis-csirkemelles fusilli tészta

    Gyorsan szeretnél valami igazán különlegeset enni? Ebédre vagy vacsorára is tökéletes ez a fehérboros, gombás, cukkinis csirkemell ragu. Igazi ízkavalkád, nagyon finom! Hozzávalók 4 főre: 50 dkg fusilli tészta 60 dkg csirkemell filé 1 db (kb. 25 dkg) cukkini 25 dkg csiperke gomba 10 dkg aszalt paradicsom 1.5 dl száraz fehérbor só-, bors…

Tovább

Máglyarakás muffin

    A máglyarakás lényegében egy felturbózott kenyérpuding. Szikkadt kifli vagy kalács az alapja. Tejjel, almával és házi készítésű baracklekvárral tökéletes egységet alkot. Végén a tojásfehérje habhoz forgatott baracklekvárral koronázzuk meg. Muffin formában megsütve új dizájnt kapott ez a régi, gyerekkoromat idéző desszert. Hozzávalók 6 főre (18 darabhoz): Az alaphoz: 35 dkg szikkadt kalács 3…

Tovább

Mézes mustáros csirkemelles szendvics, ropogós salátával

    Nagyon egyszerű és ízletes sült hús a szendvics alapja. A csirkehúst, különösen a mellet, jó bepácolni grillezés vagy sütés előtt, mert így kevésbé szárad ki és sokkal jobb az íze is. Ezt a pácot nagyon szeretem, a méz édeskés, karamellizált ízt ad neki, de a mustár ezt jól kompenzálja és lesz egy kis…

Tovább

Őszibarackos joghurtos pohárdesszert

    Egy isteni nyári desszertet mutatok nektek. Őszibarack szezonba muszáj kipróbálni. Hűsítő, nagyon krémes finomság. Hozzávalók 4 főre: A joghurtos krémhez: 40 dkg görög joghurt 3 dl habtejszín 1 cs (20 g) Dr. Oetker Express Zselatin fix 30 dkg őszibarack fél citrom leve kb. 4 ek porcukor Barackos réteghez: 30 dkg őszibarack fél citrom…

Tovább

Csokoládés kókuszos tejbegríz szelet

      Csokis is és kókuszos is, egyszerűen ellenállhatatlan. Ráadásul hamar elkészül, 20 perc alatt összedobható. Egyáltalán nem bonyolult, sütés nélküli desszert. Kezdőknek is ajánlom! Hozzávalók 4 főre: kb. 30 dkg babapiskóta A csokis krémhez: 1,3 liter tej 3 csomag csokoládés főzős pudingpor 10 dkg cukor 1 ek holland kakópor A kókuszos krémhez: 1…

Tovább

Hússal töltött burgonya fehérboros gombamártással

    Az ízletes darálthússal töltött burgonya igazi “kettő az egyben” egytálétel. Hús és köret is egyben. Egy finom gombamártással meglocsolva és reszelt sajttal megszórva sütjük meg. Nagyon laktató, garantáltan nem maradunk éhesek tőle. Hozzávalók 4 főre: 8 db nagyobb burgonya 40 dkg darált sertéshús 1 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma só-, bors ízlés szerint…

Tovább

Ínyenc alma tészta bundában

    Igazi téli csemege az étcsokoládés, fahéjas, karamell öntetes, ropogós tésztába csomagolt alma. Forrón, frissen a legfinomabb. Ha még egy kis tejszínhabot és fagyit is tálalunk mellé, akkor csak még fantasztikusabb lesz. Hozzávalók 4 főre: 4 db alma kb. 5 dkg cukor 1 tk fahéj 1 tábla étcsokoládé (100 g) 1 adag karamell öntet…

Tovább