Ez a tojásos bőségszendvics túl jó ahhoz, hogy elfelejtsd….szóval mentsd le gyorsan! Amikor egyszer kipróbálod, utána mindig ezt akarod majd reggelire. 🙂
Hozzávalók: ( 2 főre )
- 4 szelet toast kenyér
- 4 db tojás
- egy kevés vaj
- 2 szelet cheddar sajt
- 2 szelet sonka
- 1 db avokádó
- 2 db paradicsom
- 10 dkg rukkola
- só, -bors ízlés szerint
Elkészítés:
Két-két tojást felverünk és sóval, borssal ízesítjük. Egy serpenyőt vajjal kikenünk és egy adaghoz a két tojást sütni kezdjük. Két szelet toast kenyeret teszünk a tetejére. Ezután megfordítjuk a kenyereket és az egészet, tojással együtt egy lapáttal átfordítjuk. Megsütjük ezt a felét is. Az egyik kenyérre teszünk egy-egy szelet sajtot és sonkát. Erre jön a felszeletelt avokádó és a paradicsom. Megszórjuk egy kis rukkolával. A kilógó tojás széleit ráhajtjuk a szendvicsre és a másik szelet kenyeret ráborítjuk. Elkészíteni egyszerűbb mint leírni! 🙂 A videóm segíteni fog nektek!
