A Saltimbocca hagyományosan borjúhúsból készült fogás, az örök városból Rómából ered. A hirtelen sült hússzeletek tetején a lehelet vékony pármai sonka, a mozzarella… Read More »Római Saltimbocca, avagy borjúszelet zsályával, pármai sonkával
Fűszeres, pácolt csirkemell csíkok, extra ropogós bundában. Szerintem sokan rajongunk a KFC-ben kínált rántott csirkéért és kóstoltuk már meg. Nem szeretnék versenyezni… Read More »KFC crispy strips házilag
A „Germknödl” vagyis a gőzgombóc egy hagyományos fogás a szomszédainknál. Aki volt már Ausztriában síelni, az tudja, hogy az összes Hütte és… Read More »Gőzgombóc
A burrito mexikói-amerikai finomság. Általában búzalisztből készült tortillába tekert babból, fokhagymából és pikáns húsos raguból (marha, vagy csirke főként) áll össze. A… Read More »Csirkés burrito
Egyszerű elkészíteni nem kell vele sokat pepecselni. Arról nem is beszélve, hogy előre elkészíthető, így vendégvárásra is kiválóan alkalmas. A 20. században… Read More »New Yorki epres sajttorta
Biztosan vannak, akik emlékeznek, nem is olyan régen, a csodálatos Korfu szigetéről megosztottam veletek gasztronómiai élményeimet. Mit is ígértem akkor? 🙂 Azt, hogy néhány helyi… Read More »Korfui Sofrito
Skandináv desszert, azonban vitatott, hogy svéd, vagy finn. Az biztos, hogy a Brita torta nemzetközileg is ismert finomság. Ez a torta sok… Read More »Finn Brita torta
Szeretném elhozni nektek az igazi amerikai Kentucky farm életérzését ezzel a finom étellel! Kipróbáltam én is, a méltán híres Kentucky stílusú csirkét, amihez… Read More »KFC csirke Ranch mártogatóssal és Amerikai káposzta salátával
Szeretem a különböző tészta ételeket, főleg ha hús is van benne. Változatos szószokkal lehet készíteni, a lehetőségek száma szinte végtelen. Ráadásul egyszerű elkészíteni,… Read More »Bazsalikomos paradicsomos penne csirkével és baconnel
Ennek a mexikói ételnek a tortilla a körete, amely Mexikóban, az USA-ban és Közép-Amerikában egy palacsinta szerű lepényt jelent, rengeteg étel alapanyaga. A… Read More »Csirke fajitas tortillával