Salsa
Egy nyáresti buli leggyorsabban elkészíthető étele a friss, nyers, paradicsom salsa. Bulikra kiváló tortilla mellé, fajitas mellé, de akár húsokhoz, halakhoz is. A mexikói… Read More »Salsa
hús nélküli ételek
Steak burgonya
A steak burgonya egy remek köret, amit grill ételek, húsok mellé készítem a leggyakrabban, és nem csak olcsó, de viszonylag könnyen és gyorsan… Read More »Steak burgonya
Spirál burgonya
Egyszerű, mégis különleges sült krumpli, csak egy célszerszám szükséges hozzá. A kisfiam kedvence, egy étteremben szoktuk köretként fogyasztani. Persze rögtön utánanéztem, hogyan tudok… Read More »Spirál burgonya
Kaszinótojás
A kaszinótojás egy klasszikus, gyors, vendégváró recept és az elkészítése is egyszerű. A hidegtálak elengedhetetlen szereplője, svédasztalos ebéd vagy vacsora egyik fogása. Számos… Read More »Kaszinótojás
Csőben sült karfiol
A karfiol egy igen kellemes, viszonylag gyorsan és könnyen elkészíthető zöldség. Nem igényel hámozást, viszonylag hamar megfő és önmagában is finom. A vegetáriánusok étrendjében… Read More »Csőben sült karfiol
Fokhagyma krémleves
Nem kell megijedni a fokhagyma aromájától, főzve messze nem olyan erős, mint „nyersen” fogyasztva. Egyszerű intenzív ízű krémleves. A kakukkfű kicsit megbolondítja, a… Read More »Fokhagyma krémleves
Vajas sült burgonya
Egy egyszerű, de finom burgonya köret, ami kívül ropogós, belül pedig krémes, puha. A hagyományos sült krumpli helyett érdemes kipróbálni. Hozzávalók 4 főre:… Read More »Vajas sült burgonya
Rántott gomba petrezselymes burgonyával és tartárral
A gomba egy változatosan készíthető étel. Fogyaszthatjuk levesként, készíthetünk belőle finom ragut, vagy egyszerűen bepanírozzuk és kirántjuk. Rántani már a húsok mellett sokféle zöldséget… Read More »Rántott gomba petrezselymes burgonyával és tartárral
Sárgarépa krémleves
Hozzávalók 4 főre: 70 dkg sárgarépa 30 dkg burgonya 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 4 ek vaj só-, bors-, cukor ízlés szerint… Read More »Sárgarépa krémleves
Dödölle
A dödölle hagyományos magyar étel. Hajdan igen népszerű volt. Köretnek és magában is nagyon finom. Az elkészítése nem bonyolult, viszont kicsit macerás és… Read More »Dödölle