Akár a konyhai, akár a kerti grillsütőn grillezünk, az ételeket általában bepácoljuk. A grillpác különösen fontos szerepet játszik a húsok előkészítésében, mert nem csak… Bővebben »Grill zöldség mézes mustáros pácban
A nyársakra felhúzott különféle pácolt húsok, kolbászok, zöldségek, netán tengeri herkentyűk a grillezés csúcsát jelentik. Már a köret is megvan egyben egy nyárson… Bővebben »Sertés grillnyárs gombával
Ez egy nagyon finom, laktató, zöldséges-húsos leves, amiben tészta helyett burgonya gombóc a levesbetét. Ennek a levesnek is számos variációja létezik. Lehet borjú, marha,… Bővebben »Nyírségi gombóc leves
Az eredeti változat bélszínből készül, de sertésszűzből, hátszínből, vagy akár pulykamellből is isteni finom és nem utolsó sorban olcsóbb! A Wellington elnevezés,… Bővebben »Wellington sertésszűz steak burgonyával és párolt zöldbabbal
Remek és gyorsan elkészíthető, ízletes vendégváró fogás! Ráadásul könnyű elkészíteni, így kezdőknek is ajánlott. Sokféle köret illik hozzá. Ha nem vigyázunk a… Bővebben »Hússal töltött gombafejek salátával
Mivel én nem szeretem a belsőségeket, így májas tölteléket általában nem szoktam készíteni, pedig tudom, a legtöbb töltött csirkecomb recept ezen alapul. Így… Bővebben »Töltött csirkecomb zöldségekkel, baconös sajtos burgonyapürével
A pizza olasz eredetű étel, ami mára az egész világon elterjedt. Az alapja egy kelt tésztából készült, vékony lepénykenyér, melyet szósszal borítanak be.… Bővebben »Pizza – sonkás gombás paradicsomos
A hétvégék egyik megkerülhetetlen szereplője a rántott hús, ez tény! 🙂 Sokak számára a rántott hús automatikusan karajból készülhet, mások pedig éppen nem… Bővebben »Szarvasgomba krémmel töltött karaj
A gomba egy változatosan készíthető étel. Fogyaszthatjuk levesként, készíthetünk belőle finom ragut, vagy egyszerűen bepanírozzuk és kirántjuk. Rántani már a húsok mellett sokféle zöldséget… Bővebben »Rántott gomba petrezselymes burgonyával és tartárral
Különlegesen finom, ünnepi, karácsonyi fogás, de bármilyen más jeles alkalomra is szívesen készítem. A családom mind a tíz ujját megnyalta utána :),… Bővebben »Pulykamell bacon köntösben borral és aszalt szilvával