Paradicsomos káposzta fasírttal
A paradicsomos káposzta is a megosztó ételek egyike. Én nagyon szeretem viszont tudom, hogy sokan gyerekkoruk óta hallani sem akarnak róla. Csak sajnálni… Read More »Paradicsomos káposzta fasírttal
Fasírt
A fasírt egy elterjedt étel, hagyományos fogás, háztartásonként megvan a jól bevált, generációról-generációra maradó recept. Jó salátával, savanyúsággal, szendvicsként, vagy főzelék mellé. Finom… Read More »Fasírt
Rakott krumpli
A rakott krumpli egy kiadós, könnyen elkészíthető viszonylag olcsó egytálétel. Azért is kedvelem, mert akár előző nap a sütés fázisáig elkészíthető, másnap pedig… Read More »Rakott krumpli
Meggyleves (Meggykeszőce)
A meggykeszőce egy régi paraszti étel, melynek elkészítését nem bonyolították túl régi időkben. Ennek a hideg meggylevesnek egyszerűségében rejlik a varázsa. Hozzávalók 4-5… Read More »Meggyleves (Meggykeszőce)
Szezámmagos kínai csirke
A kínai büfék egyik közkedvelt étele. Többek között az én rossz-evő fiamnak is ez a kedvence a kínaiban. Pontosan ezért kezdtem el én is kísérletezgetni… Read More »Szezámmagos kínai csirke
Zöldbabfőzelék debreceni pörkölttel
Főzelék hazafias definíciója: „A főzelék beillene hungarikumnak! Szósz máshol is készül, de teljes értékű egytálétel csak a hazai konyhában!” Hozzávalók 4 főre: 1 kg zöldbab… Read More »Zöldbabfőzelék debreceni pörkölttel
Csülkös babgulyás bográcsban
Egy laktató, igazi magyaros egytálétel. Az elkészítése igaz, hogy időigényes – jó pár órára szükség van hozzá -, de egy kellemes hétvégi program… Read More »Csülkös babgulyás bográcsban
Málnamisu
Végre az eper után itt a másik kedvenc gyümölcsöm: a málna. A tiramisu ihlette gyümölcsös krémes, finomság, ami szintén sütés nélkül készül. Az… Read More »Málnamisu
Fehér csokoládés mascarponés pohárkrém
A pohárkrém mint desszert lehetőségek tárházát nyitja meg az újdonságokra fogékony konyhatündérek előtt. Mert tehetünk a pohárba krémeket, és különböző gyümölcsöket is, valamint… Read More »Fehér csokoládés mascarponés pohárkrém
Rakott sajtos bundás kenyér
Ki ne ismerné a bundás kenyeret? Ez a recept alapján jól fel lehet dobni az unalmassá vált klasszikus változatot. Így létrejön egy különleges, lakató… Read More »Rakott sajtos bundás kenyér