augusztus 2014

Omlett muffin formában

Szerző: laszlovarga
2014-08-302021-10-17

Ha finom tojásos reggelire vágysz, süss egy változatos omlettet! De ezúttal ne serpenyőben, hanem muffin sütőben! Kicsit felrúgjuk a hagyományokat: a muffin sütőben, mindenkinek az… Read More »Omlett muffin formában

Káposztás tészta

Szerző: Sylvia
2014-08-292019-08-04

Vannak olyan olcsó, egyszerű, hagyományos ételek, amelyeket nem küldhetünk le a pályáról :), gasztronómiai forradalom ide vagy oda! A káposztás kocka, avagy cvekedli,… Read More »Káposztás tészta

Borsos tokány

Szerző: Sylvia
2014-08-272019-08-09

A tokány a pörkölt távoli rokona. A csíkokra vágott hússal készülő ragut már régóta ismeri és használja a magyar konyha. Sokféle változata létezik, van… Read More »Borsos tokány

Túrórudi házilag

Szerző: Sylvia
2014-08-242018-12-16

Az igazi Pöttyös Túró Rudi igazi Hungarikum! Ez az itthoni változat garantáltan adalék mentes. A gyerekek kedvence, az enyémnek valóban toplistás. Drága Flávió neked készítettem… Read More »Túrórudi házilag

Texasi csípős csirkecomb

Szerző: laszlovarga
2014-08-232018-06-21

A csirkecomb a legszaftosabb része a csirkének, amit egy kis fűszerezéssel nagyon ízletessé varázsolhatunk, kevés munkával! Ennél a receptnél nagyon megtetszett a pikáns, csípős… Read More »Texasi csípős csirkecomb

Tepsis hagymás sajtos reszelt burgonya

Szerző: Sylvia
2014-08-232018-06-21

A burgonyából rengeteg féle módon készíthető köret. A leggyakrabban készített sült burgonya, krokett és püré után, szeretném egy kicsit másfelé venni az irányt. Az… Read More »Tepsis hagymás sajtos reszelt burgonya

Nokedli (galuska)

Szerző: Sylvia
2014-08-232018-06-23

Jellegzetes magyar tésztaétel. Leggyakrabban pörköltekhez köretként alkalmazzuk, számos magyar étel körete. Legtöbbször nokedli szaggatóval készítjük, ez a leggyorsabb módszer. A nokedli készítése egyszerű, de… Read More »Nokedli (galuska)

Lecsós nokedli

Szerző: Sylvia
2014-08-232019-08-09

A lecsó balkáni eredetű étel, de Európában szinte mindenhol eszik!A lecsó a magyar konyha kultikus étele. Története a zöldpaprika és a paradicsom találkozásából kezdődött.… Read More »Lecsós nokedli

Burgonyafőzelék fasírttal

Szerző: laszlovarga
2014-08-222021-07-07

A főzelék kezdi visszanyerni régi dicsőségét, ezt bizonyítják országszerte telt házzal működő főzelékbárok is. A főzelék az értelmező szótár szerint „növényi… Read More »Burgonyafőzelék fasírttal

Palócleves

Szerző: laszlovarga
2014-08-202020-06-01

Első hallásra igazi felföldi fogásnak tűnő leves, Pesten született. Gundel János az alkotója ennek a nagyszerű levesnek: állítólag a nagy palócként titulált Mikszáth születésnapjára… Read More »Palócleves