Édesburgonya céklával és répával
Szeretem az édesburgonyát, de most kicsit felturbóztam más zöldségekkel is. Tettem még hozzá répát,céklát,burgonyát és hagymát is. Nem csak,hogy finom köret,de szemet… Bővebben »Édesburgonya céklával és répával
hús nélküli ételek
Császármorzsa avagy Kaiserschmarn
Ez a recept nem búzadarából készül, mint a magyar változat, hanem az osztrák, eredeti császármorzsa változatot készítettem el, amit smarninak neveznek. Ez a… Bővebben »Császármorzsa avagy Kaiserschmarn
Édesburgonya tepsiben sütve
Az édesburgonya, más néven batáta egyre népszerűbb nálunk is. Ez a recept egy nagyon egyszerű és nagyon finom, a népszerű paleo, vegán… Bővebben »Édesburgonya tepsiben sütve
Gombamártás
Egy ízletes mártással még a legunalmasabb ételek is új életre kelnek! A gyorsan és könnyen elkészíthető tejszínes gombamártás remek kiegészítője lehet sülteknek, párolt… Bővebben »Gombamártás
Zöldborsó krémleves parmezános vajgaluskával
Ezt a levest friss és fagyasztott borsóból is elkészítheted! Nagyon laktató és az elkészítése sem bonyolult. A parmezános galuska kitűnő levesbetét benne. Ez… Bővebben »Zöldborsó krémleves parmezános vajgaluskával
Fettucini Alfredo (Metélt tészta Alfredo szósszal)
A Fettucini Alfredo egy igazi klasszikus olasz tésztaétel. Ezt a finom tejszínes, vajas, parmezános szószt nevezzük Alfredonak. Az éttermekben ezt a szószt, csak… Bővebben »Fettucini Alfredo (Metélt tészta Alfredo szósszal)
Paradicsomos mozzarellás gnocchi
Ha egy igazán finom, mediterrán ízvilágú tésztára vágysz, akkor remek választás ez a házilag elkészített gnocchi. Ezek a kis “tészta darabok”, a… Bővebben »Paradicsomos mozzarellás gnocchi
Zöldséges bulgur saláta
A bulgur tört búza. Előfőzött, szárított búzaszemek, amelyek különböző méretben kaphatók a rizsszemnyitől az egészen apróra őrölt változatig. Nagyszerű alternatívája a rizsnek,… Bővebben »Zöldséges bulgur saláta
Sárgarépa saláta dióval
Ezt a salátát sokszor készítettem már, fogyasztottam önállóan, de húsételekhez kísérőként is tálalhatjuk. Megvallom, nálam ebben a formában a leggyakoribb, valamilyen sült-, rántott-,… Bővebben »Sárgarépa saláta dióval
Hagymás sajtos burgonyapüré
Nagyon szeretjük a burgonyapürét, egyik kedvenc köretünk. Viszont egy idő után, ezt a finomságot is meg lehet unni. Hogy ez ne történhessen… Bővebben »Hagymás sajtos burgonyapüré