Borsos tokány
A tokány a pörkölt távoli rokona. A csíkokra vágott hússal készülő ragut már régóta ismeri és használja a magyar konyha. Sokféle változata létezik, van… Read More »Borsos tokány
Túrórudi házilag
Az igazi Pöttyös Túró Rudi igazi Hungarikum! Ez az itthoni változat garantáltan adalék mentes. A gyerekek kedvence, az enyémnek valóban toplistás. Drága Flávió neked készítettem… Read More »Túrórudi házilag
Texasi csípős csirkecomb
A csirkecomb a legszaftosabb része a csirkének, amit egy kis fűszerezéssel nagyon ízletessé varázsolhatunk, kevés munkával! Ennél a receptnél nagyon megtetszett a pikáns, csípős… Read More »Texasi csípős csirkecomb
Tepsis hagymás sajtos reszelt burgonya
A burgonyából rengeteg féle módon készíthető köret. A leggyakrabban készített sült burgonya, krokett és püré után, szeretném egy kicsit másfelé venni az irányt. Az… Read More »Tepsis hagymás sajtos reszelt burgonya
Nokedli (galuska)
Jellegzetes magyar tésztaétel. Leggyakrabban pörköltekhez köretként alkalmazzuk, számos magyar étel körete. Legtöbbször nokedli szaggatóval készítjük, ez a leggyorsabb módszer. A nokedli készítése egyszerű, de… Read More »Nokedli (galuska)
Lecsós nokedli
A lecsó balkáni eredetű étel, de Európában szinte mindenhol eszik!A lecsó a magyar konyha kultikus étele. Története a zöldpaprika és a paradicsom találkozásából kezdődött.… Read More »Lecsós nokedli
Burgonyafőzelék fasírttal
A főzelék kezdi visszanyerni régi dicsőségét, ezt bizonyítják országszerte telt házzal működő főzelékbárok is. A főzelék az értelmező szótár szerint „növényi… Read More »Burgonyafőzelék fasírttal
Palócleves
Első hallásra igazi felföldi fogásnak tűnő leves, Pesten született. Gundel János az alkotója ennek a nagyszerű levesnek: állítólag a nagy palócként titulált… Read More »Palócleves
Cigánypecsenye
A cigánypecsenye nagyon sok ember kedvence: hiszen a hús, a szalonna és a fokhagyma kombinációja, magyar ízlelőbimbók számára mennyei élvezeteket garantál! <Ezt az ételt is sokféleképpen… Read More »Cigánypecsenye
Csokis madártej
Van olyan aki nem szereti a madártejet? Nem hinném… A hagyományos változat is nagyon közkedvelt és finom, viszont készíthetünk az évszaknak megfelelően is különböző változatokat.… Read More »Csokis madártej