Egy nagyon finom, könnyed halételt hozok most nektek.
Hozzávalók: ( 4 fő )
- 80 dkg tilápia
- 5 dkg vaj
- 1 cs. friss petrezselyemzöld
- 5 gerezd fokhagyma
- só, -bors ízlés szerint
- 1 mk őrölt fűszerpaprika
- citrom
Elkészítés:
Kezdjük a fűszervajjal, ehhez a vajat egy kis lábasba tesszük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sót, borsot, a pirospaprikát és a finomra vágott petrezselyemzöldet. A legkisebb lángon addig melegítjük, amíg a vaj gyöngyözni kezd. Egy tepsibe sütőpapírt helyezünk. Amikor a fűszervaj kicsit megdermedt, akkor a hal szeleteket megkenjük vele. 200 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. Petrezselyemmel megszórva, citrommal tálaljuk. Édesburgonyát sütöttem mellé köretnek.
