Epres mascarponés vaníliás krémes
A piacon sétálva a friss eper gondolkodóba ejtett. Több süteményes recept kavargott a fejemben, melyek egyvelegéből az alábbi recept született: Olyan süti, ami: … Read More »Epres mascarponés vaníliás krémes
Sylvia
Tejfölös babérleveles marhahátszín
A marhahús töretlen népszerűsége több dolognak köszönhető: egyrészt egyedi, erőteljes ízének, másrészt annak, hogy számtalan variációban elkészíthető. A szépen márványozott hátszín vagy a… Read More »Tejfölös babérleveles marhahátszín
Tavaszi tepsis zöldséges csirkecombok
A hosszúra nyúlt tél után, jól esnek már a tavasz első napsugarai és ezzel együtt az ízben és színben is nagyon változatos zöldségek kavalkádja.… Read More »Tavaszi tepsis zöldséges csirkecombok
Tojásos nokedli (tojásos galuska)
A tojásos nokedli olyan klasszikus, amelyen nem fog az idő, és csak előnyére válik, hogy az osztrák és a magyar konyha egyaránt büszke… Read More »Tojásos nokedli (tojásos galuska)
Hot dog a’la Sylvia
Hot dognak, azaz forró kutyának nevezzük a kettévágott kiflibe helyezett forró virslit. Az elnevezés amerikai eredetű, de az étel állítólag német „találmány”. A… Read More »Hot dog a’la Sylvia
Hússal töltött csirkecomb
Húsos töltelék a combok közé?! 🙂 Húsimádóknak ajánlom, mert a csirkecombhoz egy húsos töltelék társul. Általában a csirkecombokat zöldségekkel illetve belsőségekkel (főként májjal) szokták… Read More »Hússal töltött csirkecomb
Gyros
A sok görög finomság közül a legismertebb a Gyros. A gyros függőleges, forgó nyárson sütött görög húsétel, amelynek külső, ropogós rétegét vékony csíkokra… Read More »Gyros
Sárgabarackos joghurtos csokoládékrémes
A nyár szinte hozza magával a könnyű desszerteket. Ott a sokféle friss gyümölcs, amiből az ember szívesen készít valami könnyed édességet úgy, hogy megőrizze… Read More »Sárgabarackos joghurtos csokoládékrémes
Tejfölös kolbászos burgonya leves
Kiváló magyaros, tartalmas levesünk, már a Nagymamám is készítette nagy-nagy szeretettel. A kolbászt, mivel ez a leves lelke, érdemes valami tisztességes, jó minőségű szárazkolbászt… Read More »Tejfölös kolbászos burgonya leves
Karfiolos csirkemell sajtmártással
Sok évvel ezelőtt, ha jól emlékszem, egy Nők lapjában találtam ezt a receptet és a kitépett lap évek múltán bekerült a saját recept… Read More »Karfiolos csirkemell sajtmártással