zöldséges ételek

Sárgarépa saláta dióval

Szerző: Sylvia
2018-01-012021-04-27

Ezt a salátát sokszor készítettem már, fogyasztottam önállóan, de húsételekhez kísérőként is tálalhatjuk. Megvallom, nálam ebben a formában a leggyakoribb, valamilyen sült-, rántott-,… Bővebben »Sárgarépa saláta dióval

Tárkonyos tejszínes zöldségleves daragaluskával

Szerző: Sylvia
2017-03-292021-05-24

Hús nélkül is lehet finom levest készíteni. Egy zöldségleves szinte végtelen verzióban készíthető, amihez csak kedvet kapsz. Minél többféle zöldséget tartalmaz, annál jobb… Bővebben »Tárkonyos tejszínes zöldségleves daragaluskával

Karfiol finomságokkal tűzdelve

Szerző: Sylvia
2017-02-022021-05-24

Ez a tűzdelt karfiol egy sokkal izgalmasabb, klasszabb köret (vagy főétel, ki hogyan szereti), mint a végtelenségig elcsépelt szimpla párolt zöldség. Sonka nélkül… Bővebben »Karfiol finomságokkal tűzdelve

Grill zöldség mézes mustáros pácban

Szerző: Sylvia
2016-06-172018-03-30

Akár a konyhai, akár a kerti grillsütőn grillezünk, az ételeket általában bepácoljuk. A grillpác különösen fontos szerepet játszik a húsok előkészítésében, mert nem csak… Bővebben »Grill zöldség mézes mustáros pácban

Salsa

Szerző: Sylvia
2016-05-152021-09-19

Egy nyáresti buli leggyorsabban elkészíthető étele a friss, nyers, paradicsom salsa. Bulikra kiváló tortilla mellé, fajitas mellé, de akár húsokhoz, halakhoz is. A mexikói… Bővebben »Salsa

Spirál burgonya

Szerző: Sylvia
2016-04-102021-09-19

Egyszerű, mégis különleges sült krumpli, csak egy célszerszám szükséges hozzá. A kisfiam kedvence, egy étteremben szoktuk köretként fogyasztani. Persze rögtön utánanéztem, hogyan tudok… Bővebben »Spirál burgonya

Csőben sült karfiol

Szerző: Sylvia
2016-02-202018-03-30

A karfiol egy igen kellemes, viszonylag gyorsan és könnyen elkészíthető zöldség. Nem igényel hámozást, viszonylag hamar megfő és önmagában is finom. A vegetáriánusok étrendjében… Bővebben »Csőben sült karfiol

Vajas sült burgonya

Szerző: Sylvia
2016-01-302018-07-03

Egy egyszerű, de finom burgonya köret, ami kívül ropogós, belül pedig krémes, puha. A hagyományos sült krumpli helyett érdemes kipróbálni. Hozzávalók 4 főre:… Bővebben »Vajas sült burgonya

Rántott gomba petrezselymes burgonyával és tartárral

Szerző: Sylvia
2016-01-042018-12-17

A gomba egy változatosan készíthető étel. Fogyaszthatjuk levesként, készíthetünk belőle finom ragut, vagy egyszerűen bepanírozzuk és kirántjuk. Rántani már a húsok mellett sokféle zöldséget… Bővebben »Rántott gomba petrezselymes burgonyával és tartárral

Grillezett répa, cukkini, kukorica

Szerző: Sylvia
2015-11-012019-09-15

Hogy miért éppen ez a három zöldség? A válasz egyszerű, éppen ezt találtam a hűtőben és mivel könnyű köretre vágytam, gondoltam egy kis… Bővebben »Grillezett répa, cukkini, kukorica