szószok-mártások

Vaníliasodó

Szerző: Sylvia
2018-01-012021-04-27

Egy isteni vaníliasodóval csodát tehetsz, ha csak egy kis babapiskóta van például otthon. Nyakon öntöd vele és máris egy egyszerű, de finom desszert… Read More »Vaníliasodó

Szőlőmártás

Szerző: Sylvia
2016-10-162021-09-19

Itt van az ősz, a szüret ideje! 🙂 Készítsünk szőlőből, borból ízletes ételeket. Például ezt a mártást, ami tökéletesen illik húsokhoz és sajtokhoz.… Read More »Szőlőmártás

Barbecue szósz

Szerző: Sylvia
2016-09-242021-05-28

A barbecue szószt (B.B.Q. szósz) kétféleképpen is szokás felhasználni. Egyrészt a grillezett húst kenik be vele a sütés vége előtt, hogy ízletes, karamellizálódott kérget… Read More »Barbecue szósz

Egy ízletes mártás, csodálatos kiegészítője, az amúgy is ellenállhatatlan sült húsoknak. Számomra ez a legnagyszerűbb mártás, nagy kedvencem, már csak egy jó steak szükséges… Read More »Zöldbors mártás

Szarvasgombás mártás

Szerző: Sylvia
2015-10-102019-01-05

A tejszínes mártásokat sokféleképpen megbolondíthatjuk! 🙂 A szarvasgomba ízvilága semmihez sem hasonlítható. Először egy olasz étteremben ettem, ezután sokáig kutattam a hozzávalók után.… Read More »Szarvasgombás mártás

Mascarponés paprikamártás

Szerző: Sylvia
2015-07-252019-09-23

A különböző ízletes mártások csodálatos kiegészítői az amúgy is ellenállhatatlan sült húsoknak vagy tésztáknak. A mascarponétől és a tejszíntől krémes állagú és ízű lesz,… Read More »Mascarponés paprikamártás

Pizzaszósz

Szerző: Sylvia
2015-06-182017-07-29

Aki most valami bonyolult, agyonfűszerezett és órákig főzött mártást vár, azt ki kell, hogy ábrándítsam! 🙂 Az olasz konyha és az olasz ételek népszerűsége éppen… Read More »Pizzaszósz

Sajtmártás többféle sajtból

Szerző: Sylvia
2015-05-252018-06-23

A sajtmártás rengeteg ételhez passzol, legyen az hús, vagy akár tészta! Ami még lényeges, hogy gyorsan elkészíthető és nagyon egyszerű. Sajtból pedig bármelyiket választhatod,… Read More »Sajtmártás többféle sajtból

Karamellizált fehérboros barackmártás

Szerző: laszlovarga
2015-04-182019-10-20

Egy isteni gyümölcs mártás. A sárgabarack mártás kellemes, üde és pikáns íze remek kiegészítője egy sült, vagy grillezett húsnak. Érdemes kipróbálni és különlegesebbé… Read More »Karamellizált fehérboros barackmártás

Hollandi mártás

Szerző: laszlovarga
2014-12-072017-10-13

A klasszikus mártások egyike a hollandi mártás, ami egy csodálatosan sima, könnyed és ízletes. Enyhén fanyar ízű, habos állagú, sárga színű. Tökéletesen illik zöldségekhez,… Read More »Hollandi mártás