pörköltfélék

Hentestokány

Az erdélyi konyhához kapcsolják az ételt, ahova a magyar konyhát a 19. században “bepirosító paprikaláz” nem nagyon jutott el, és ahol így a pörkölthöz hasonlóan… Bővebben »Hentestokány

Csirkepörkölt

  • Szerző:

    A magyarosnak tartott ételek zöme lédús és paprikás jellegű. A pörkölt ilyen étel. A pörkölfélék apró kockára vágott húsból, vagy csak az állat… Bővebben »Csirkepörkölt