Lebbencsleves
Egyszerű és gyors tésztaleves. Állítólag tipikus, régi, alföldi, paraszti étel és a lebbencstésztát is otthon készítették az asszonyok. Nem kell hozzá sok hozzávaló… Read More »Lebbencsleves
Egyszerű és gyors tésztaleves. Állítólag tipikus, régi, alföldi, paraszti étel és a lebbencstésztát is otthon készítették az asszonyok. Nem kell hozzá sok hozzávaló… Read More »Lebbencsleves
Egyszerűen elkészíthető, ízletes, magyaros étel. A bakonyi módra készült ételek mindig habart, paprikás mártással készülnek és van bennük valamilyen gomba, általában csiperke,… Read More »Bakonyi húsgombóc spagettivel
A karaj jellemzően nem a szaftosságáról híres hús. Azonban, ha jól elkészítjük, igazi omlós, ízletes és egyáltalán nem száraz lakoma lesz a jutalmunk! … Read More »Mustáros egybensült karaj
Lehet csirkemellből, rostélyosból, vagy akár szűzérméből készíteni. Bármelyik ízletes húsból is készül „Esterházy módra”, az mindenképpen egy tejfölös-boros-zöldségmártásos ragut takar. Nagyon ízletes, pikáns… Read More »Esterházy csirkeragu tésztával
A savanyú káposzta hússal párosítva egy igazi tartalmas, laktató, téli étel, kolbásszal, szalonnával, hagymával megbolondítva. Tepsiben a hús köré tesszük a… Read More »Karaj savanyú káposztával és burgonyával tepsiben sütve
Gyermekkorom emlékeit idézi, amikor nálunk vagy a nagymamámnál disznóvágás volt. ♥ A disznóvágás fontos tartalmi eleme, és egyben alkalom is arra, hogy együtt legyen… Read More »Disznótoros pecsenye dödöllével
A dödölle hagyományos magyar étel. Hajdan igen népszerű volt. Köretnek és magában is nagyon finom. Az elkészítése nem bonyolult, viszont kicsit macerás és… Read More »Dödölle
A csikós tokány valószínűleg a csikósokról kapta a nevét. A tokány jellegzetes hazai fogás, hagymás, paprikás, szalonnás, tejfölös, egyszerűen isteni. A tokánynál a… Read More »Csikós tokány
Egy ízletes, magyaros fogás. Nálunk a „sima” lecsó is közkedvelt, nyáron csak tojást kavarok bele és kenyérrel tunkoljuk, olykor még cukkinit is teszek hozzá.… Read More »Lecsós sertésszelet tarhonyával
Ha azt látjuk egy étlapon, hogy egy étel bakonyi módra készül, biztosak lehetünk, hogy gomba van benne. Valószínűleg onnan az elnevezés, hogy a… Read More »Bakonyi húsos palacsinta