Tejszínes kukoricás csirkemell

ekkor
Print Friendly, PDF & Email

 

 

Egyszerű és nagyszerű.
A kisfiam Flávió szereti a makarónit és a kukoricát is. Mit tehet akkor egy gondos édesanya? Én megpróbáltam a rosszul evő fiam kedvében járni :). Ízletes, krémes és finom, ez lett a végeredmény:

Hozzávalók 4 főre: 
  • 60-70 dkg csirkemell
  • 15 dkg bacon
  • 1 fej vöröshagyma
  • 5-6 gerezd fokhagyma
  • 1 doboz konzerv kukorica (nagy doboz, 340 g)
  • 2 dl főzőtejszín
  • só-, bors,- ételízesítő-, majoranna ízlés szerint
  • 1 ek olaj
  • 1 tk liszt
Elkészítés:

A csirkemellet és a bacont csíkokra vágjuk. A hagymát felkockázzuk. A bacont megpiritjuk, hozzáadjuk a kevés olajat és az apróra vágott vöröshagymát. Megdinszteljük, majd belerakjuk a csirkemell csíkokat, fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel, majorannával ízlés szerint.
Fehéredésig pirítjuk és kevés vizet adunk hozzá. Amikor megpuhult a hús, hozzáadjuk a leszűrt kukoricát.
A tejszínt kikeverjük a liszttel és a húshoz adjuk, kiforraljuk.
Tálalásnál bármilyen tészta vagy párolt rizs illik hozzá. Flávió kívánságára most makarónival ettük.

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük