Mascarponés paradicsomos csirkemell
Isteni csirkés étel, olaszos ízvilággal, amely után megnyalod mind a tíz ujjad! 🙂 Ha nem szeretnéd kicsit nehezebb magyaros ízekkel terhelni a gyomrod,… Read More »Mascarponés paradicsomos csirkemell
Isteni csirkés étel, olaszos ízvilággal, amely után megnyalod mind a tíz ujjad! 🙂 Ha nem szeretnéd kicsit nehezebb magyaros ízekkel terhelni a gyomrod,… Read More »Mascarponés paradicsomos csirkemell
„Az olasz csodadesszert”-ként is emlegetik :). A panna cotta Észak-Olaszországból, Piernontéből származó édes, fényes felületű tejpuding, amit tojás nélkül készítenek, jó minőségű, magas… Read More »Panna cotta
A pizza olasz eredetű étel, ami mára az egész világon elterjedt. Az alapja egy kelt tésztából készült, vékony lepénykenyér, melyet szósszal borítanak be.… Read More »Pizza – sonkás gombás paradicsomos
Ismét tészta gyúrásba kezdtem :). Kell hozzá egy kis idő, de megéri a fáradtságot, mert sokkal finomabb, mintha készen vásárolnánk! Raviolit készíteni nem… Read More »Sonkás ravioli szarvasgombás mártással
Kevés nemzet dicsekedhet azzal, hogy annyira népszerű ételt adott volna a világnak, mint az igazi olasz pizza. Pekingtől New-Yorkig bárhol megtaláljuk, és sok… Read More »Pizza – sonkás mozzarellás rukkolás
A pizza egyik kevésbé ismert változata a Calzone (ejtsd kálcóne), melynek jelentése „nadrágszár”. Az elnevezés arra utal, hogy a több oldalról zárt tészta… Read More »Calzone
A ravioli egy olasz tészta kedvenc! De ma már nem csak ők, mi is nagyon szeretjük a spagettit, a pennét, a makarónit, és… Read More »Húsos ravioli mascarponés paprikamártással
Egy pizzát nem csak rendelni lehet, hanem magad is megsütheted, ami ugyan kicsit bonyolultabb, de igazán jó móka és élmény a sajátot fogyasztani.… Read More »Pizza – sonkás kukoricás
A sokak által ismert Buddy Valastro, egy amerikai, ámbár olasz származású cukrász, ő a Tortakirály! Szakácsként sem utolsó, sőt… 🙂 Egyik nagy kedvencem,… Read More »Sorrentói csirke olasz paradicsomos fusilli tésztával és parmezános zöldspárgával
Egy valóban gyorsan elkészíthető ragu, ami paradicsom és tejszín alapú. A kevesebb néha több elvén: néhány alapanyagból is lehet ízletes finomságot készíteni. Ha a… Read More »Cukkinis paradicsomos gnocchi