Egy isteni húslevest főztem, jó sok hússal, most sertéskarajból, máskor marhahúsból is készül nálunk. Ilyenkor, ha van sok leveshús, akkor muszáj enni belőle… Read More »Paradicsomszósz főtt hússal és burgonyával
A római tál egy szuper találmány! Így hát ne habozzatok, kapjátok elő a szekrény mélyéről, áztassátok be néhány órára, nehogy sütés közben elpattanjon.… Read More »Zsebes karaj krumplipürével és párolt zöldborsóval
Sokszor az egyszerű dolgok a legjobbak! Ilyen a tojásleves is. Ez egy klasszikus recept, amelyet mindenki evett már otthon vagy anno az iskolában. A… Read More »Tojásleves
A rukkolát jellegzetes íze miatt sokan nem kedvelik, viszont pozitív egészségügyi hatásai miatt mindenképpen érdemes rendszeresen fogyasztani belőle. Jó hatással van az emésztésre, szabályozza… Read More »Rukkola saláta dióval
Imádom az epret! Ráadásul már elfogadható áron lehet kapni és van már egy kis eper íze is :). A nagy melegben egy isteni,… Read More »Epres csokis mascarponés pohárkrém
Egy pizzát nem csak rendelni lehet, hanem magad is megsütheted, ami ugyan kicsit bonyolultabb, de igazán jó móka és élmény a sajátot fogyasztani.… Read More »Pizza – sonkás kukoricás
Aki most valami bonyolult, agyonfűszerezett és órákig főzött mártást vár, azt ki kell, hogy ábrándítsam! 🙂 Az olasz konyha és az olasz ételek népszerűsége éppen… Read More »Pizzaszósz
A kelkáposzta főzeléket nem mindenki kedveli. Valószínűleg a menzán szerzett rossz tapasztalatok miatt: ízetlen, rettenetesen sűrű, semmi fokhagyma benne – talán ilyen emlékek… Read More »Kelkáposzta főzelék tükörtojással és sült tarjával
A sokak által ismert Buddy Valastro, egy amerikai, ámbár olasz származású cukrász, ő a Tortakirály! Szakácsként sem utolsó, sőt… 🙂 Egyik nagy kedvencem,… Read More »Sorrentói csirke olasz paradicsomos fusilli tésztával és parmezános zöldspárgával
A spárga a zöldségek királya! A mai napig ünnepi és különleges étel, pedig szezonban jó áron is hozzájuthatunk. Nagyon egészséges, finom és nem… Read More »Zöldspárga sütve parmezánnal