Szereted a nutellát és a tiramisu is toplistás desszert nálad?
Akkor íme egy gyorsan elkészíthető édesség, amit sütni sem kell és nagyon egyszerű elkészíteni.
Egy barátnőmnél kóstoltam és gyorsan el is kértem a receptet tőle.
Hozzávalók 4 főre:
- 25 dkg mascarpone
- 10 dkg babapiskóta
- 5 dkg porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 6 ek espresso kávé
- 5 ek holland kakaópor
- 1 tk fahéj
- kb. 5 dkg nutella
Elkészítés:
A babapiskótát ledaráljuk. Hozzáadjuk a szobahőmérsékletű mascarponét, a porcukrot, vaníliás cukrot és a kávét. Összegyúrjuk és egy gombócot formázunk belőle. Fóliába csomagolva a fagyasztóba tesszük egy órára. A kakaóport elkeverjük a fahéjjal. A lehűlt tésztából kis adagokat lecsípünk. A tenyerünkben kilapítjuk és a közepébe egy kávéskanálnyi nutellát teszünk. Kis gombócot formázunk belőle, hogy a nutella a közepében maradjon. Végül a fahéjas kakaóporban megforgatjuk. Nekem 14 darab golyó lett ebből a mennyiségből. Fogyasztásig a hűtőben tároljuk.
