Csülökpörkölt bográcsban
Ismét egy finom magyaros bogrács étel, ami persze szabad tűz nélkül, a konyhában is isteni fogás! A hagyományos, szaftos és tápláló csülökpörkölt igazi… Read More »Csülökpörkölt bográcsban
Ismét egy finom magyaros bogrács étel, ami persze szabad tűz nélkül, a konyhában is isteni fogás! A hagyományos, szaftos és tápláló csülökpörkölt igazi… Read More »Csülökpörkölt bográcsban
A puha, szaftos, omlós óvári szelet egy egyszerűen elkészíthető étel. Ma már többféle húsból is készítik, van aki csirkére, pulykára, van aki… Read More »Óvári sertésborda sörtésztában sült hagymakarikával és petrezselymes burgonyával
Az oldalas amúgy is egy ízletes hús, de most nem akartam a hagyományos változatot készíteni. Ráadásul egy fincsi vendégváró, és kényelmesen elkészül,… Read More »Csípős mézes-mázas grill oldalas
Gondban voltam a hétvégi főzéssel, igazán nem volt ötletem. Aztán a hentespultnál megláttam a gyönyörű szűzpecsenyét és azonnal megrohantak a gyermekkorom emlékei. Régen… Read More »Sertésszűz kolbásztöltelékkel bacon köntösben
Szerintem ezek a pörköltek illetve pörkölt alapú ételek a magyaros konyha alapvetései, amiknél kevés jobb ételt találtak ki az elmúlt századok során! A… Read More »Rizses hús tavasziasan
Ez egy igazi német recept, német blogról származik, alias Schweine braten. Érdemes tudni róla, hogy a bajor konyha, a cseh és az osztrák konyhával… Read More »Bajor sertéssült burgonyagombóccal
Stefánia belga királyi hercegnőről nevezték el az ételt, amit ő maga talált ki. A hercegnő Magyarországon élt, kedvelte az országot és a magyar… Read More »Stefánia vagdalt sült burgonyával és rizzsel
A hétvégék egyik örök szereplője a rántott hús, ez tény! De, ha már néha unod a klasszikus változatot, akkor dobd fel némi töltelékkel. … Read More »Baconnel, füstölt sajttal és lilahagymával töltött karaj
A klasszikus vadas marhából készül, de elterjedt ma már más húsféléből is például: csirke, nyúl vagy sertésből. A leginkább hozzáillő köret a zsemlegombóc.… Read More »Vadas zsemlegombóccal és makarónival
A tarhonyás hús a menzák egyik sztárja, de otthon készítve biztosan finomabb fogást kapunk! Maga az étel tulajdonképpen nem más, mint pörkölt tarhonyával.… Read More »Tarhonyás hús