Kezdő háziasszonyok figyelem!
Egy szuper egyszerű, téli ízvilágú sütemény, akár a karácsonyi menühöz is jól jöhet. Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető és nagyon finom.
Hozzávalók 6-7 főre:
- 35 dkg liszt
- 20 dkg porcukor
- 1.5 dl olaj
- 2 ek holland kakópor
- 2 ek fahéj
- 1 cs só
- 2 ek szilvalekvár
- 20 g mézeskalács fűszerkeverék
- 1 cs sütőpor
- 2 db tojás
- 5 dl langyos tej
- 15 dkg mazsola
A tetejére:
- 20 dkg szilvalekvár
- 20 dkg vaj
- 5 dkg holland kakaópor
- 15 dkg porcukor
- 7 ek tej
Elkészítés:
Egy tálba szitáljuk a lisztet a porcukorral, majd az összes többi hozzávalót beleöntjük. Alaposan elkeverjük a tésztát és egy sütőpapírral bélelt (kb. 22×33 cm-es) tepsibe helyezzük.
180 fokra előmelegített sütőben, körülbelül 40 perc alatt készre sütjük.
Ez idő alatt elkészítjük a csokimázat: egy lábasban a vajat, a porcukrot, a kakaóport és a tejet melegíteni kezdjük. Simára keverjük, forralni nem kell, csak összemelegíteni.
Amikor langyosra hűlt a sütemény, lekvárral megkenjük a tetejét és a csokoládé mázzal leöntjük.
