Ez egy nagyon egyszerű kakaós sütemény, ami ráadásul isteni finom.
Hozzávalók: (tepsi méret: kb. 32X22 cm)
- 20dkg kristáycukor
- 30 dkg liszt
- 4 dl tej
- 1 cs. sütőpor
- 1 tk fahéj
- 3 ek holland kakaópor
- 0,5 dl olaj
- 3 ek sárgabarack lekvár
a tetejére:
- 10 dkg tej vagy étcsokoládé
- 1 ek olaj
- 8 ek sárgabarack lekvár
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit robotgéppel alaposan elkeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben, körülbelül 30 perc alatt megsütjük. Tűpróbát most is érdemes végezni, mert minden sütő más! Hűlni hagyjuk, majd a sütőpapírt eltávolítjuk. A kakaós tészta tetejét megkenjük a lekvárral.
A csokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk. Ezután a süti tetején egyenletesen elosztjuk. Elsimítjuk és hagyjuk kicsit megdermedni mielőtt felszeleteljük.
