Extra gyorsan egy fantasztikus szendvicset készíthetünk. Akár reggelire egy csésze kávé mellé kitűnő fogás. Ha nagyon éhesek vagytok, akkor érdemes megduplázni az adagot! 🙂
Hozzávalók: ( 4 fő )
- 4 szelet barna kenyér
- 8 szelet bacon
- 1 db avokádó
- 4 db tojás
- 4 ek majonéz
- só, -bors ízlés szerint
Elkészítés:
A bacont ropogósra sütjük. A tojásokból tükörtojást készítünk. Az avokádót szeletekre vágjuk. A kenyér szeleteket megpirítjuk és megkenjük egy-egy kanál majonézzel. Az avokádó szeletekkel beborítjuk, majd 2-2 szelet bacont teszünk a tetejükre. Végül mindegyik tetejét egy-egy tükörtojással koronázzuk meg. Sózzuk, borsozzuk ízlésünk szerint. Frissen, melegen tálaljuk.
