Temesvári sertéstokány
A tokány erdélyi eredetű pörkölt módra készült étel, füstölt szalonnával, borssal, tejföllel ízesítve. A tokány szaftja rövid, nagyon tartalmas, és a borstól barna… Read More »Temesvári sertéstokány
saját recept videóim
Nutellamisu
A korábbi receptjeim, az Epermisu, Málnamisu, Tiramisu után megszületett a nutellamisu! Egy pompás, gyorsan elkészíthető, sütés nélküli finomság. Nutella és tiramisu rajongóknak kötelező… Read More »Nutellamisu
Bazsalikomos paradicsomos penne csirkével és baconnel
Szeretem a különböző tészta ételeket, főleg ha hús is van benne. Változatos szószokkal lehet készíteni, a lehetőségek száma szinte végtelen. Ráadásul egyszerű elkészíteni,… Read More »Bazsalikomos paradicsomos penne csirkével és baconnel
Harmonika hús burgonyapürével
Egy ízletes, finom pácban pihen a hús néhány órát. Ettől már alapjáraton szuper íze lesz. Ráadásul olyan finomságokkal vannak a „husi zsebek” megtöltve,… Read More »Harmonika hús burgonyapürével
Almás pite
Almát szinte egész évben lehet kapni, de ilyenkor a legfrissebb és a legolcsóbb is. Az ősz ajándéka a zamatos piros alma. Klasszikus… Read More »Almás pite
Almás kalácspuding
Egy könnyen elkészíthető desszert, ami a maradék kalács remek felhasználási módja lehet. Belül szaftos, krémes, a teteje ropogós és éppen annyira édes,… Read More »Almás kalácspuding
Narancsos-mogyorós ragadós csirkemell
Egzotikus ízvilág, nagyon különleges finomság. A szósznak isteni ízt ad a mogyoróvaj – szójaszósz és a narancslekvár – naracs juice egyvelege. A… Read More »Narancsos-mogyorós ragadós csirkemell
Sajtburger hagymakarikában
A sajtburger (cheeseburger) egy szelet sajtot is tartalmazó hamburger. A hamburger pedig grillezett, fűszeres marhahúsmassza, lapos, enyhén pogácsa formájú, a mi fasírtunkhoz hasonló ételféleség, amelyet… Read More »Sajtburger hagymakarikában
Mogyoróvajjal töltött csokoládé chipses süti
A mogyoróvaj nálunk is egyre népszerűbb alapanyag, nem is kérdés, hogy miért. Csupa mogyoró, finom és krémes, ráadásul sokféleképpen felhasználható. Készülhet belőle például… Read More »Mogyoróvajjal töltött csokoládé chipses süti
Csirkemell újhagymával töltve pikáns mázban
A csirkemell nem véletlenül népszerű alapanyag: változatos, sokféle és finom fogásokat készíthetünk belőle. A mostani ételem egy roppant ízletes mázzal van kenegetve sütés közben… Read More »Csirkemell újhagymával töltve pikáns mázban