Ez a krémleves igazán különleges, mert a kápiapaprikának a sütés jól kiemeli az intenzív ízét. Ameddig a paprikák sülnek a sütőben, addig egy lábasban már elkészíthetjük a leves alapot. A leves mellé fűszeres kenyérrudakat sütöttem, ami tökéletesen passzolt hozzá. Hozzávalók 4 főre: 1 kg kápiapaprika 1 db vöröshagyma fél dl száraz fehérbor 2…
Hónap: 2019 március
Fűszeres sült karajszeletek
A karajnak sem kell feltétlenül száraznak lennie! Ha hosszú ideig pácolódik a hús, az kifejezetten jót tesz neki. Nagyon pikáns, fűszeres ez a sült és egyszerű az elkészítése is. Bármilyen körettel isteni vacsorád lehet! Hozzávalók 4 főre: 1 kg karajfilé só-, bors ízlés szerint 7-8 gerezd fokhagyma 1 ek sertéssült fűszer 1 tk…
10000. like!
A mai nappal elértem a 10000. Facebook követőt! 🙂 Nagyon szépen köszönöm mindenkinek! Hálám jeléül készítettem egy kis házi videót nektek, nézzétek meg: Kövessetek továbbra is Instagram-on Facebook-on Youtube-on
Felhő szelet
Nagyon finom, könnyű, krémes sütemény. Olyan, mintha “cukrászdai” lenne, a családomnál nagy sikerem volt vele. Hozzávalók 4 főre: A tésztához: 25 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 1 db tojás 1 db tojássárgája 1 kk szódabikarbóna 1 ek méz 5 dkg margarin A krémhez: 1 liter (2,8 %-os) tej 2 cs vaníliás pudingpor…
Rozmaringos kacsaragu spenótos tagliatellével
Tökéletes hétvégi, illetve ünnepi fogás! A vörösboros kacsaragu ízgazdagsága valami fantasztikus. Hozzávalók 4 főre: 2 db kacsacomb 2 db vöröshagyma só-, bors ízlés szerint 2,5 dl csirkehúsleves alaplé A raguhoz: 1 ek kacsazsír 1 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 dl vörösbor 6 ek paradicsompüré 3 ek ketchup 1 doboz (400 g)…
Snidlinges burgonyakrém leves
Ennél egyszerűbb leves nem sok létezik, ráadásul nagyon finom! Selymes a tejszíntől, tartalmas és melegít, mégsem nehéz étel. Hozzávalók 4 főre: 50 dkg burgonya 1 db vöröshagyma 5 dkg vaj 1.5 l zöldségleves alaplé 1 dl tej 2 dl főzőtejszín só-, bors ízlés szerint 1 cs snidling Elkészítés: A vajon megpároljuk…
Kinder Maxi King sütemény
A csokoládék királya, legalábbis nálunk otthon! Az én gyermekem kedvence, ezért neki készítettem el óriás méretben, “otthoni kiadásban”. Szerintem mindenki ismeri ezt a csokoládét. Roppanós ostyaszeletek közötti tejes tölteléket a karamella íze teszi különlegessé. Az élmény pedig a mogyoródarabokkal meghintett tejcsokoládé borítással lesz teljes. Ugye milyen jól hangzik? 🙂 Hozzávalók 7-8…