Sajtburger hagymakarikában

  A sajtburger (cheeseburger) egy szelet sajtot is tartalmazó hamburger. A hamburger pedig grillezett, fűszeres marhahúsmassza, lapos, enyhén pogácsa formájú, a mi fasírtunkhoz hasonló ételféleség, amelyet zsemle formájú péksüteménybe helyeznek.  De amit most én készítek, ettől eltérő lesz és különlegesebb. A sajt (ízletes cheddar sajt) és a marhahús stimmel, viszont nem lesz péksüteményben, hanem egy hagymagyűrűben,…

Mogyoróvajjal töltött csokoládé chipses süti

    A mogyoróvaj nálunk is egyre népszerűbb alapanyag, nem is kérdés, hogy miért. Csupa mogyoró, finom és krémes, ráadásul sokféleképpen felhasználható. Készülhet belőle például egy ilyen isteni, csoki chipses sütemény is, amit egy gombóc fagylalttal tálalva, ha lehet még fenségesebbé tehetünk. Hozzávalók 4 főre: 25 dkg finomliszt 1 kk só 1 tk szódabikarbóna 20…

Csirkemell újhagymával töltve pikáns mázban

  A csirkemell nem véletlenül népszerű alapanyag: változatos, sokféle és finom fogásokat készíthetünk belőle. A mostani ételem egy roppant ízletes mázzal van kenegetve sütés közben és roppanós újhagyma van a közepébe csomagolva. Nagyon finom, érdemes kipróbálni. Hozzávalók 4 főre: 80 dkg csirkemell filé 3 ek olaj 1 ek szezámolaj 2 csomag újhagyma 1 dl szójaszósz…

Fehérboros zöldséges csirkecsíkok

    Roppanós zöldségek és csirkemell egy isteni finom, fehérboros, tejszínes, krémes szószban. Párolt gombával a tetején. Ajánlom nektek sok szeretettel, videót is készítettem róla, nálunk nagy sikere volt. Hozzávalók 4 főre: 1 kg csirkemell filé 2 ek liszt 2x 5 dkg vaj 5-6 szál újhagyma 5 db sárgarépa 20 dkg zöldborsó 30 dkg gomba…

Churros fagylaltos kosárkák

    A churros egy spanyol édesség. Fánkhoz hasonló tészta, amit forró olajban sütnek ki. Ilyen a korábbi receptem, például spanyol fahéjas fánk. Szerintem nagyon finom volt az is, csokiba mártogatva. De be kell valljam, lehet még fokozni a hatást. A mai desszertem egy ropogós fánk, fahéjas cukorba forgatva, hozzá a hideg, selymes vanília fagyi…

Töltött csirkemell fajita

  Egy szuper finomság csirkemellből, nagyon ízletes sajtszószos, zöldséges töltelékkel megtöltve. Kívül ropogós, belül puha és szaftos, hétvégi ebédre ajánlom szeretettel. Még videót is készítettem hozzá, remélem elnyeri a tetszéseteket :). Hozzávalók 4 főre: 3 db kaliforniai paprika (piros, zöld,sárga) kb. 0,5 dl olaj 1 db vöröshagyma só-, bors-, csirke fűszersó ízlés szerint 20 dkg…

Szójaszószban pácolt sajtos brokkolis csirkemell

  Egy isteni finom csirke különlegesség, mivel a szójaszószban pácolva már eleve eltér a megszokott ízvilágtól. Ráadásként roppanós zöldségekkel megtöltve, majonézes sajttal megsütve a tetején valóban egy ízorgia. 🙂 Az elkészítést segíti recept videóm, csak klikk ide! Hozzávalók 4 főre: kb. 80 dkg csirkemell filé 0.5 kg brokkoli 1 db sárga kaliforniai paprika kb. 8…

Bacon torta fűszeres darált hússal

Kezdő “konyhatündérek”, rátok gondolok most elsősorban! Elkészült az első recept videóm, amivel remélem segítségetekre lehetek. Ráadásul ez egy valóban egyszerű és gyorsan elkészíthető finomság. Mindenkinek kedvében járhattok ezzel az étellel, de leginkább a húsimádóknak. Ez egy hús a húsban étel :), ropogós bacon alatt fűszeres darált hús és sajt lapul, ugye milyen jól hangzik? Hozzávalók…

Szalonnasütés

    Szalonnát sütni a szabadban jó! Szalonnát sütni a barátokkal, nagyon jó! Szalonnát sütni barátokkal egy nyári estén, csillagos ég alatt isteni jó! És mi is kell hozzá? A tűzhöz kell gyújtós, aprófa és tűzifa. Aki nem olyan szerencsés, hogy családi házban él, amihez udvar tartozik, azoknak sem kell lemondani erről a szuper programról!…