Málna krémleves

    A málna az egyik kedvenc gyümölcsöm. Alig vártam, hogy újra itt legyen a szezonja. A nyári melegben jól behűtött, krémlevesként fogyasztva a tejszínnel együtt tökéletes kompozíciót alkot. Nagyon finom! Hozzávalók 4 főre: 50 dkg málna (lehet mirelit is) 3 dl víz 4 dl tej 2 dl habtejszín 10 dkg cukor 2 cs vaníliás…

Csokis brownie

  Eredeti nevén chocholate brownie, vagyis csokis brownie (ejtsd: bráuni), egy amerikai édesség. Ahogy én is, lehet fagyival és forró gyümölcsszósszal tálalni. Ez akkor lehet jó ötlet például, ha el akarod kápráztatni a vendégeidet :). Már régóta nem készítettem ezt a sütit, de mivel most a barátnőimet vártam a névnapomra, külön kívánság volt, így nem…

Málnamisu

    Végre az eper után itt a másik kedvenc gyümölcsöm: a málna. A tiramisu ihlette gyümölcsös krémes, finomság, ami szintén sütés nélkül készül. Az eredetiben nem szeretem a nyers tojást, viszont a mascarponés krémeket annál inkább. Ráadásul itt még a fehér csoki is gazdagítja az ízeket.    Hozzávalók 5-6 főre: A krémhez: 40 dkg…

Tejberizs Fláviónak málnaszósszal és / vagy a klasszikus kakaóval

Ez egy nagyon finom és krémes tejberizs és egyben nagyon egyszerű, könnyen elkészíthető. Ellentétben a legtöbb tejberizs recepttel, nem kell egy órát fölötte állni. Az utóbbi időben nagyon sokat próbálkoztam különböző tejberizs receptekkel, mivel Flávió kisfiam kedvence és legszívesebben reggelire, ebédre és vacsorára is ezt enné :).  Általában valamilyen gyümölcs szósszal tálalom, de nálunk a…