Szarvasgombás gnocchi
Hasonló gnocchit ettem a nyáron egy olasz étteremben. Azóta kutattam a recept és a hozzávalók után. Sajnos a pontos receptet nem sikerült… Read More »Szarvasgombás gnocchi
hús nélküli ételek
Gombás quesadilla
Népszerű mexikói étel, egyre nagyobb sikere van nálunk is: ez a „mexikói melegszendvics”. Tulajdonképpen sajttal, zöldségekkel, mindenféle földi jóval megpakolt tortilla lapokról van… Read More »Gombás quesadilla
Sütőtök krémleves
Most úgy döntöttem, hogy „tök jó” napom lesz! 🙂 Ezt azzal indítanám, hogy újra főzök egy isteni sütőtök krémlevest! Már minden üzlet… Read More »Sütőtök krémleves
Balzsamecetes sárgarépa
Ezt a köretet akkor érdemes készíteni, ha valami egész húst sütünk, például sült pulyka, csirke, stb. Készíthetjük fehérrépával kombinálva, fele-fele arányban. Egyszerűen elkészíthető,… Read More »Balzsamecetes sárgarépa
Paradicsom saláta
A nyári hónapok elengedhetetlen fogásai a finom saláták, bármilyen hús mellé kiváló lehet. A paradicsom saláta nagyon népszerű, persze rengeteg verziója létezik,… Read More »Paradicsom saláta
Krumplis tészta
Más néven: Gránátos kocka A krumplis tészta finom, olcsó, egyszerű és laktató étel. Csemege vagy kovászos uborkával tökéletes fogás hétköznapra. Igazi magyaros fogásról… Read More »Krumplis tészta
Sóska főzelék
A sóska egy igazi C-vitamin bomba, aminek köszönhetően a benne lévő jelentős vas mennyiség könnyen beépül a szervezetbe. Sok ásványi sót, meszet és… Read More »Sóska főzelék
Padlizsánkrém (Vinetta)
Ez a padlizsán legfinomabb formája. Sokféle recept létezik, ízlés szerint készíthető. Az alap receptben nem szerepel majonéz, viszont ehhez a mennyiséghez kell… Read More »Padlizsánkrém (Vinetta)
Francia tojásleves
A tojáslevesről mindenkinek a „menzakaja” jut eszébe, amit vagy szerettek vagy utáltak 🙂 Ez egy francia tojásleves, de hogy mitől francia azt magam sem tudom,… Read More »Francia tojásleves
Káposztás tészta
Vannak olyan olcsó, egyszerű, hagyományos ételek, amelyeket nem küldhetünk le a pályáról :), gasztronómiai forradalom ide vagy oda! A káposztás kocka, avagy cvekedli,… Read More »Káposztás tészta