Az eperszezont használjuk ki amíg tart, és készítsünk finomabbnál finomabb epres desszerteket, családunk és magunk örömére! Ezt a tortát a kisfiam 11. szülinapjára készítettem. Megkérdeztem tőle milyen tortát szeretne. Természetesen a választ már előre tudtam, hogy “epres legyen”. 🙂 Az előző évben ugyanez volt a kívánsága, akkor készült az Epres tejberizses torta. Akkor…
Címke: eper
Epres csokis mascarponés pohárkrém
Imádom az epret! Ráadásul már elfogadható áron lehet kapni és van már egy kis eper íze is :). A nagy melegben egy isteni, krémes, hűs desszert, amit ráadásul könnyű elkészíteni és látványos, mondhatni szemet gyönyörködtető is! Muszáj kipróbálni! Hozzávalók 4 főre (4 pohár): 25 dkg mascarpone 15 dkg zabkeksz (pl. Győri Édes Zabfalatok)…
Tejberizses epres sütemény
Eperszezon van! De, ha nem lenne, akkor elkészíteném mirelitből is. A tejberizs a kisfiam kedvence. Hasonló receptet olvastam egy újságban és kitaláltam egy nekünk tetsző változatot. A tejberizs és az eper amúgy is jó páros, bizonyította egy korábbi torta receptem is: Tejberizses epertorta. Jöjjön most egy friss, ropogós, de belül krémes finomság: Hozzávalók…
Epres krémes
Alig várom minden májusban az eper érkezését! Egyszerűen imádjuk minden formában. Természetesen próbálok ilyenkor többféle desszertet is elkészíteni belőle. Ez a süti egy könnyed, a nyarat idéző, gyorsan elkészíthető édesség. Hozzávalók 6 főre: A tésztához: 50 dkg leveles tészta A krémhez: 3 cs epres pudingpor (főzős) 9 dl víz 25 dkg cukor 1…
Tejberizses epertorta
Kicsiknek és nagyoknak is fontos az a nap, amikor minden róluk szól és tény, hogy szimbolikus jelentőséggel bír az a bizonyos sütemény… a szülinapi torta. Talán ezért is olyan fontos nekem, hogy a szeretteimnek e jeles napon én saját magam készítem el. A kisfiamnak szülinapjára most egyszerű volt a választás. Mivel június az…
Vaníliás bundás kenyér eperrel
Hétvégén, amikor ráérünk és nyugalom valamint a családunk vesz körül egy finom reggeli javaslat. Ami gyorsan elkészül, frissen tálaljuk és ha alkalmanként különböző gyümölcsökkel próbálkozunk, akkor változatos is lehet. Valamikor régebben egy főzőműsorban láttam és nyomban kipróbáltam, nem okozott csalódást. Hozzávalók 2 főre: 4 szelet toast kenyér 3 tojás 4 ek tej 1…
Epres mascarponés vaníliás krémes
A piacon sétálva a friss eper gondolkodóba ejtett. Több süteményes recept kavargott a fejemben, melyek egyvelegéből az alábbi recept született: Olyan süti, ami: epres – habos – krémes – könnyű… Bármilyen ünnepi alkalomra, vagy csak egyszerű hétköznapra felteszi a koronát. Hozzávalók (6 főre): Piskóta 8 ek liszt 8 db tojás 8 ek…
Epres lepény
Még mindig eperszezonra egy ajánló. Még másnap is nagyon finom. Gyerekeknek iskolába tízóraira, uzsonnára is kitűnő, az enyémnél is sikere volt (tízóraira ezt csomagoltam neki). Hozzávalók 4-5 főre: 30 dkg liszt 25 dkg vaj 3 ek cukor 6 ek hidegvíz 30 dkg eper kb. 10 ek eperlekvár 1 tojás (kenéshez) Elkészítés: A hideg felkockázott vajat…
Eper krémleves
Hahó itt az eperszezon! 🙂 Főzés nélküli, villámgyorsan elkészíthető krémleves, a nyári hőségre. Akár férfiaknak is ajánlom, mivel egyszerű, de nagyszerű, kápráztassátok el a párotokat vele! Hozzávalók 2 főre: 40-50 dkg eper 3 dl habtejszín 1 pohár natúr joghurt 2-3 ek cukor (vagy édesítő) 1 vaníliás cukor kb. 2 dl víz 1 citrom reszelt…