Csokoládés kókuszos tejbegríz szelet

 

 

 

Csokis is és kókuszos is, egyszerűen ellenállhatatlan.
Ráadásul hamar elkészül, 20 perc alatt összedobható. Egyáltalán nem bonyolult, sütés nélküli desszert.
Kezdőknek is ajánlom!

Hozzávalók 4 főre:

• kb. 30 dkg babapiskóta

A csokis krémhez:

• 1,3 liter tej
• 3 csomag csokoládés főzős pudingpor
• 15 dkg cukor
• 1 ek holland kakópor

A kókuszos krémhez:

• 1 liter tej
• 25 dkg búzadara
• 25 dkg cukor
• pici só
• 20 dkg vaj vagy margarin
• 10 dkg kókuszreszelék

A tetejére:

• 2-3 ek kókuszreszelék

 

 

 

Elkészítés:

Egy körülbelül 38×26 cm-es tepsi aljába fektetjük szép sorban a babapiskótákat.
Elkészítjük a kókuszos krémet. A tejbe szórjuk a kókuszreszeléket és a búzadarát, majd a cukorral és pici sóval, sűrű tejbegrízt főzünk. A tűzről félrehúzzuk és belekeverjük a vajat. Ezután egyből, még melegen ráöntjük a babapiskótára és szépen elsimítjuk.
Elkészítjük a csokis krémet. A tejhez adjuk a cukorral elkevert pudingport és belekeverjük a kakaóport is. Sűrű pudingot főzünk, majd ráöntjük a grízes krémre és szépen elsimítjuk.
Végezetül kókuszreszelékkel megszórjuk a sütemény tetejét. Néhány órán keresztül hideg helyen pihentetjük. Pár óra alatt megdermed, utána szeleteljük és már kóstolhatjuk is.