Csőben sült karfiol
A karfiol egy igen kellemes, viszonylag gyorsan és könnyen elkészíthető zöldség. Nem igényel hámozást, viszonylag hamar megfő és önmagában is finom. A vegetáriánusok étrendjében… Read More »Csőben sült karfiol
Sylvia
Almarózsa
A legeslegszebb almából készült sütemény nem más, mint az almarózsa! Gyorsan elkészíthető, tényleg percek alatt különleges desszertet összedobhatunk. A lényeg, hogy piros héjú és… Read More »Almarózsa
Fokhagyma krémleves
Nem kell megijedni a fokhagyma aromájától, főzve messze nem olyan erős, mint „nyersen” fogyasztva. Egyszerű intenzív ízű krémleves. A kakukkfű kicsit megbolondítja, a… Read More »Fokhagyma krémleves
Ferdinánd tekercs
Kedvelt kelt tészta desszertem a darázsfészek, illetve annak a diómentes változata, a karcagi eredetű Ferdinánd tekercs, vagy vajtekercs. Régi, nagyi receptek között is… Read More »Ferdinánd tekercs
Pestoval töltött csirkemell tekercs, vajas sült burgonyával
A csirkemell önmagában már unalmas lehet, ezért néha kicsit újítok és próbálom különböző módon elkészíteni. Volt itthon bazsalikomos pesto és bacon szalonna is, így arra gondoltam,… Read More »Pestoval töltött csirkemell tekercs, vajas sült burgonyával
Vajas sült burgonya
Egy egyszerű, de finom burgonya köret, ami kívül ropogós, belül pedig krémes, puha. A hagyományos sült krumpli helyett érdemes kipróbálni. Hozzávalók 4 főre:… Read More »Vajas sült burgonya
Bécsi burgonyasaláta
A hagyományos Wiener Schnitzel, alias rántott hús Bécsben szinte elképzelhetetlen ecetes, hagymás krumplisaláta nélkül, amely persze önálló előétel éppúgy lehet, mint grillezett húsok,… Read More »Bécsi burgonyasaláta
Ünnepi aszalt szilvás sütemény
Igazán téli hangulatú, puha, szaftos sütemény gazdagon aszalt szilvával. A süti ízesítése gyömbérrel, mézeskalács fűszerrel és az aszalt szilva, igazán különlegessé, ünnepivé… Read More »Ünnepi aszalt szilvás sütemény
Szilvakrémleves
A szilvaleves nyáron az igazi, de szerencsére befőtt szilvából késő ősszel és télen is elkészíthetjük majd. A fahéj és a szegfűszeg szinte kötelező… Read More »Szilvakrémleves
Szarvasgomba krémmel töltött karaj
A hétvégék egyik megkerülhetetlen szereplője a rántott hús, ez tény! 🙂 Sokak számára a rántott hús automatikusan karajból készülhet, mások pedig éppen nem… Read More »Szarvasgomba krémmel töltött karaj