Barackos csirkemell

    Nagyon egyszerű, mégis különleges étel. Ajánlom azoknak, akik szeretik a gyümölcsös-húsos fogásokat. Az édes és a sós íz keveredésével igazán pikáns lesz a végeredmény. Hozzávalók: (4 főre) 80 dkg csirkemellfilé 1 doboz (480 g) őszibarack konzerv 5 ek olivaolaj só,-bors ízés szerint 1 ek sült csirkefűszersó 1 ek fokhagymasó 20 dkg gouda vagy…

Töltött cukkini tejszínes sonkával kukoricával

    Szerintem a zöldségek közül a nyár egyik sztárja a cukkini. Egészséges és kalóriaszegény. Gyorsan elkészíthető és számtalan módon felhasználható.  Korábbi töltött cukkini receptjeim: Töltött cukkini mexikói fűszerezéssel és Töltött cukkini olaszosan, sült zöldségekkel. Most jöjjön a  legújabb változat, kukoricával és sonkával töltve.  Hozzávalók 4 főre: 4 db cukkini 1 db vöröshagyma 3 gerezd…

Aranygaluska

    Az Aranygaluska egy magyar eredetű desszert, igazi hungarikummá nőtte ki magát.  Igazából a neve ellenére nincs köze a galuskához és kelt tésztából készül. Nem tartozik a legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető fogások közé, de a végeredmény mindenért kárpótol. Hozzávalók: (5-6 főre) A tésztához: 50 dkg finomliszt 3 dl tej 0,5 kocka (2,5 dkg) élesztő…

Tejszínes parmezános carbonara csirkemell

    Általában a hagyományos carbonara szószt a tészta főzővize, tojás, parmezán sajt hozzáadásával készítik. A főtt meleg tésztán keverve lesz tökéletes, krémes mártás. Annak ellenére, hogy ez a recept nem tartalmaz tojást, megőrizte mégis a kedvenc carbonara ízvilágát. Tejszínes mártás, ropogós szalonna csíkok, aranybarnára sült csirkemell és parmezán sajt. Így együtt egy csodás főétel….