Indítsuk a tavaszi szezont egy isteni medvehagyma krémlevessel! A leginkább fokhagymára emlékeztető, de még annál is erőteljesebb illatű medvehagyma a tavasz egyik első hírnöke. Hozzávalók: (4 főre) 1 cs medvehagyma 3 db zöldségleveskocka 1,5 dl főzőtejszín só-, bors ízlés szerint 1,5 l víz 3 nagyobb db burgonya 3 ek olivaolaj kb. 20 dkg…
Hónap: 2020 március
Tejszínes kápia paprikakrémes penne tészta
Készíthetjük kápia, vagy pritamin illetve húsos, piros kaliforniai paprikából is. Nagyon finom, krémes szósz lesz a végeredmény, amit bármilyen tésztával tálalhatunk. Ajánlom a hús nélküli étrendet követőknek is. Hozzávalók 4 főre: 60 dkg kápia paprika 2 db vöröshagyma 1 doboz (140 g) sűrített paradicsom konzerv 20 ml vörösborecet kb. 2 ek cukor 1…
Zöldborsós sertésragu
Nagyon várom mindig a tavaszt, a sok napsütéssel és friss zöldségeivel. Ilyenkor ezt az ételt is friss, zsenge borsóból készítem. Természetesen máskor mirelitből készül és így is nagyon finom. Hozzávalók 4 főre: 60 dkg sertéscomb 5 ek olaj 1 db vöröshagyma 50 dkg zöldborsó 2 ek őrölt fűszerpaprika só-, bors ízlés szerint 1…
Mákosguba muffin
A mákos guba jellegzetes magyar édesség. Eredetileg karácsonyi ünnepi étel volt, abban a hiszemben készítették, hogy a sokszemű mák, sok szerencsét, pénzt hoz az új esztendőben. Mostanság már egész évben készítjük ezt az isteni finom desszertet. A korábbi Mákos guba és Mákosguba torta receptem után, muffin változatban készítettem el. Hozzávalók 4 főre: A…