Zöldbableves

    A zöldséglevesekben az a jó, hogy szinte bármilyen zöldséget belefőzhetünk, amit csak találunk a hűtőben. Mindenki a saját ízlése szerint variálhatja és érdemes a fűszerekkel is kísérletezni egy kicsit. Ha szeretnéd gazdagabbá tenni a levest, akkor egy isteni házi kolbásszal vagy egy jó minőségű virslivel megteheted. Hozzávalók 4 főre: 50 dkg zöldbab 4…

Fehérboros cukkinis-csirkemelles fusilli tészta

    Gyorsan szeretnél valami igazán különlegeset enni? Ebédre vagy vacsorára is tökéletes ez a fehérboros, gombás, cukkinis csirkemell ragu. Igazi ízkavalkád, nagyon finom! Hozzávalók 4 főre: 50 dkg fusilli tészta 60 dkg csirkemell filé 1 db (kb. 25 dkg) cukkini 25 dkg csiperke gomba 10 dkg aszalt paradicsom 1.5 dl száraz fehérbor só-, bors…

Máglyarakás muffin

    A máglyarakás lényegében egy felturbózott kenyérpuding. Szikkadt kifli vagy kalács az alapja. Tejjel, almával és házi készítésű baracklekvárral tökéletes egységet alkot. Végén a tojásfehérje habhoz forgatott baracklekvárral koronázzuk meg. Muffin formában megsütve új dizájnt kapott ez a régi, gyerekkoromat idéző desszert. Hozzávalók 6 főre (18 darabhoz): Az alaphoz: 35 dkg szikkadt kalács 3…