Gyümölcsrizs
Egy isteni desszert! A tejberizst szereted? Akkor biztosan ízlik majd a gyümölcsrizs is. Ráadásul az elkészítése nem igényel különlegesebb szakmai tudást, így az… Bővebben »Gyümölcsrizs
június 2016
Zserbó
A zserbó talán az egyik legnépszerűbb sütemény és akár hungarikum is lehetne. Hogy milyen a klasszikus zserbó? Csokoládé, dió, sárgabarack lekvár kombinációja. Tésztája… Bővebben »Zserbó
Csirkemell ajvárral és mézes mustáros grill zöldséggel
Egy finom grill vagy sült csirkemell szelet megkoronázva az ízletes ajvárral. Az ajvár egy paprikából, padlizsánból és fokhagymából készített szerb eredetű mártás, amit… Bővebben »Csirkemell ajvárral és mézes mustáros grill zöldséggel
Grill zöldség mézes mustáros pácban
Akár a konyhai, akár a kerti grillsütőn grillezünk, az ételeket általában bepácoljuk. A grillpác különösen fontos szerepet játszik a húsok előkészítésében, mert nem csak… Bővebben »Grill zöldség mézes mustáros pácban
Sertés grillnyárs gombával
A nyársakra felhúzott különféle pácolt húsok, kolbászok, zöldségek, netán tengeri herkentyűk a grillezés csúcsát jelentik. Már a köret is megvan egyben egy nyárson… Bővebben »Sertés grillnyárs gombával
Majonézes észt burgonyasaláta
Nagyon szeretem a majonézes salátákat. A majonézes burgonya saláta és a majonézes tojásos burgonya saláta után jöjjön egy újabb finomság. Szintén burgonyából készül, valamint házi… Bővebben »Majonézes észt burgonyasaláta
Csirkemell almával és camembert sajttal, vajas sült burgonyával
A camembert-t leggyakrabban magában, egy kevés kenyérrel, almával, dióval, esetleg pisztácia kíséretében vagy balzsamecettel, mézzel megcsorgatva szokás fogyasztani. Ez már így önmagában… Bővebben »Csirkemell almával és camembert sajttal, vajas sült burgonyával
Nyírségi gombóc leves
Ez egy nagyon finom, laktató, zöldséges-húsos leves, amiben tészta helyett burgonya gombóc a levesbetét. Ennek a levesnek is számos variációja létezik. Lehet borjú, marha,… Bővebben »Nyírségi gombóc leves
Esterházy csirkeragu tésztával
Lehet csirkemellből, rostélyosból, vagy akár szűzérméből készíteni. Bármelyik ízletes húsból is készül “Esterházy módra”, az mindenképpen egy tejfölös-boros-zöldségmártásos ragut takar. Nagyon ízletes, pikáns… Bővebben »Esterházy csirkeragu tésztával